Ibaraki Stamina Ramen Sōhonke Matsugorō

茨城スタミナラーメン総本家 松五郎

Tổng bản gia của món Stamina Ramen, đặc sản linh hồn của Ibaraki: mì thô phủ sốt nóng cay ngọt gồm gan heo, bí đỏ và bắp cải; bản lạnh là kinh điển nhất.

Stamina Ramen do một đầu bếp đời trước sáng tạo vào thời Showa 40 (khoảng 1965–1974), dành cho học sinh gần ga Katsuta. Cửa hàng gốc được gọi là “tổng bản gia” và năm 2019 chuyển đến địa chỉ hiện tại ở Hakamatsuka; ngày khai trương đã xếp hàng dài. Món chủ lực “Stamina Hiyashi” là mì thô lạnh không nước dùng, phủ sốt nóng được xào từ gan heo, bí đỏ, bắp cải, cà rốt và hành lá. Bản nóng (hot) có nước dùng xì dầu do chủ hiện tại phát triển. Gan heo không tanh, người không thích gan cũng có thể ăn được. Một tô khoảng 900-950 yên, có thể gọi thêm nửa suất mì. Khoảng 25 chỗ ngồi, bãi đỗ xe 20 chỗ; từ điểm dừng xe buýt Ibaraki Kōtsū “Mōgakkō-mae” đi bộ khoảng 1 phút.

Giờ mở cửa

11:00-14:30, 17:30-20:00 (dừng nhận gọi món trước 10 phút); nghỉ thứ Hai và thứ Ba của tuần thứ ba (ngày lễ vẫn mở cửa, nghỉ bù hôm sau)

Món đặc sản địa phương · Ramen · Quán gốc · Giá rẻ

Điểm tham quan lân cận

Quán ăn lân cận

Thêm tại Mito