K'u'uk
Bếp trưởng Pedro Evia thể hiện ẩm thực Yucatán đương đại trong một căn nhà cổ, là một trong những đại diện ẩm thực cao cấp của Mérida.
Nằm trên đại lộ Rómulo Rozo, khu Itzimná, là một căn nhà cổ gần Đài tưởng niệm quốc gia, thuộc danh sách nhà hàng 50 Best Discovery. Quán chủ yếu phục vụ set menu nếm thử, cũng có món gọi lẻ. Từng có các món như cochinita pibil phiên bản giải cấu trúc, salad khoai tây với recado negro và các món ốc biển kết hợp dừa. Mùa cao điểm (tháng 12 đến tháng 4) nên đặt trước hai đến ba tuần qua OpenTable hoặc Tock. Set menu khoảng 2.300 peso, có thể chọn kèm rượu. Nên đi taxi từ phố cổ.
Giờ mở cửa
Thứ Ba đến Thứ Bảy khoảng 13:30–23:00; Chủ nhật bữa trưa đến khoảng 16:30; Thứ Hai nghỉ (các nguồn có khác biệt)
Điểm tham quan lân cận
- Đài tưởng niệm Tổ quốc
- Đại lộ Paseo de Montejo
- Cung điện Cantón
- Công viên Santa Lucía
- Nhà hát José Peón Contreras
- Dinh Chính phủ Yucatán
- Nhà thờ chính tòa Mérida
- Quảng trường Plaza Grande