Binondo
Khu phố Tàu được thành lập năm 1594, là khu phố Tàu lâu đời nhất thế giới. Dọc phố Ongpin ở bờ bắc sông Pasig có các quán ăn gốc Phúc Kiến hàng trăm năm tuổi, tiệm bánh trung thu và nhà thờ. “Tour ẩm thực Binondo” là lộ trình ăn uống được yêu thích nhất ở Manila.
Binondo nằm ở bờ bắc sông Pasig, đối diện Intramuros. Năm 1594, toàn quyền Tây Ban Nha lập khu này để định cư cho các thương nhân Hoa kiều theo Công giáo. Đây là khu phố Tàu lâu đời nhất còn tồn tại trên thế giới và là trung tâm thương mại của cộng đồng người Hoa Philippines, chủ yếu gốc Phúc Kiến, trong nhiều thế kỷ.
Từ cầu Jones đi qua “Cổng Hữu nghị Trung–Philippines”, một trong những cổng chào khu phố Tàu lớn nhất thế giới, bạn sẽ vào phố Ongpin. Con phố này được đặt theo tên thương nhân gốc Hoa Ongpin. Hai bên đường là tiệm vàng, tiệm thuốc bắc, các tiệm bánh trung thu và bánh ngọt lâu đời (như tiệm Eng Bee Tin nổi tiếng với bánh trung thu hình con rùa), quán trà và quán mì.
Ẩm thực là chủ đề chính ở đây. Có thể thử gà rán và trứng chiên hàu ở Sincerity, xá xíu và dimsum ở Wai Ying, há cảo ở Dong Bei, lumpia (chả giò, gọi là润饼) ở New Po Heng, và quán cà phê theo chủ đề lính cứu hỏa Cafe Mezzanine. Ngoài ra còn có chân giò kho cơm, mì kho và chè đậu phộng. Nếu tham gia “Binondo Food Crawl”, tour đi bộ ẩm thực (khoảng ₱1500–2500), bạn có thể thưởng thức hơn chục quán trong 3 giờ.
Điểm tham quan lịch sử gồm: Nhà thờ Binondo, tên chính thức là Tiểu Vương cung thánh đường Thánh Lorenzo Ruiz, xây năm 1596, là quê hương của vị thánh đầu tiên của Philippines và có tháp chuông hình bát giác; các tòa nhà kiến trúc Art Deco trên phố Escolta và dấu tích thương mại những năm 1930; và quảng trường Plaza San Lorenzo Ruiz.
Vào dịp Tết Nguyên đán, đường phố treo đầy đèn lồng, đoàn múa lân đi biểu diễn từng nhà và có diễu hành xe hoa. Đây là một trong những lễ hội lớn nhất Manila.
Giao thông: đi tàu LRT1 đến ga Carriedo rồi đi bộ 10 phút. Từ Intramuros đi bộ qua cầu Jones mất 15 phút.
Gợi ý tham quan: xuất phát lúc 10 giờ sáng, thăm nhà thờ trước, sau đó vừa đi dọc phố Ongpin vừa ăn, kết thúc vào buổi trưa. Hoặc đến ăn tối vào buổi chiều.
Lưu ý: đường phố đông đúc, xe cộ hỗn loạn, khi sang đường cần cẩn thận. Cẩn thận móc túi. Nhiều cửa hàng chỉ nhận tiền mặt. Chủ nhật, một số quán lâu đời đóng cửa.
Giờ mở cửa
Cả ngày; nhà hàng thường 7:00–21:00
Điểm tham quan lân cận
- Pháo đài Santiago
- Nhà thờ Binondo
- Chợ Divisoria
- Intramuros
- Nhà thờ chính tòa Manila
- Casa Manila
- Nhà thờ San Agustin
- Nhà hát Metropolitan Manila