Phố Phù Dung
芙蓉街
Phố đi bộ ẩm thực nổi tiếng nhất Tế Nam, mang tên theo suối Phù Dung giữa phố; dầu toàn, thịt bả tử, tiềm mạt và các món vặt khắp nơi xếp thành dãy dài.
Phố Phù Dung nằm ở trung tâm khu phố cổ quận Hạ Thành, phía nam giáp đường Tuyền Thành, phía bắc đến đường Tây Canh. Dài khoảng 430 m, phố từng là khu thương mại phồn hoa thời Minh - Thanh, mang tên theo suối Phù Dung (một trong 72 danh tuyền), suối này ẩn trong sân một nhà dân. Ngày nay đây là phố ăn vặt nổi tiếng nhất Tế Nam và là điểm không thể bỏ qua của khách du lịch. Trên phố chủ yếu là các món ăn vặt: dầu toàn (bánh hành dầu đặc sản Tế Nam, các quán lâu đời như Hoằng Xuân Mỹ Trai); thịt bả tử (thịt ba chỉ kho nước tương đến mềm, ăn với cơm và dưa muối, là “bữa trưa linh hồn” của người Tế Nam); tiềm mạt (cháo bột kê mặn); thịt nướng Tế Nam; cá chép chua ngọt; mực nướng; đậu phụ thối và nhiều món vặt đang nổi trên mạng. Ở cuối phía bắc phố có miếu Quan Đế (thời Thanh, trong sân có nhánh suối Phù Dung) và Văn Miếu phủ học (kiến trúc thời Minh - Thanh, có thể vào tham quan), là những di tích cổ hiếm hoi trên phố. Gợi ý: đến vào buổi trưa hoặc chiều tối, vừa đi vừa ăn, tập trung thử ba món đặc trưng Tế Nam là dầu toàn, thịt bả tử và tiềm mạt; các món “phổ biến khắp nơi” có thể bỏ qua. Từ cổng bắc đi ra là phố Khúc Thủy Đình và Vương Phủ Trì Tử, có thể nối thành tuyến phố cổ. Người bản địa thường khuyên đến hẻm Huyện Tây, phố ẩm thực Khoan Hậu Lý (phố phỏng cổ phía nam đường Tuyền Thành, quán ăn quy củ hơn) hoặc các quán thịt bả tử nhỏ trong khu dân cư. Vào cửa miễn phí. Giao thông: nhiều tuyến buýt đến trạm Phù Dung hoặc trạm Tuyền Thành; ga Tuyền Thành Công Viên tuyến 2 metro (tùy tình hình đi vào hoạt động); từ suối Bảo Đột đi bộ khoảng 15 phút. Lưu ý: đường hẹp, dịp lễ đông nghịt người; giá ăn vặt khá cao so với mặt bằng, nên xem giá trước khi gọi món; Văn Miếu mở cửa khoảng 9:00–17:00.
Giờ mở cửa
Cả ngày (quán ăn vặt khoảng 10:00–22:00)
Điểm tham quan lân cận
- Suối Trân Châu
- Quảng trường Tuyền Thành
- Phố Khúc Thủy Đình và Bách Hoa Châu
- Văn miếu phủ học Tế Nam
- Công viên Ngũ Long Đàm
- Phố ẩm thực Khoan Hậu Lý
- Suối Báo Đột
- Hồ Đại Minh