Moosewood
Moosewood Restaurant
Nhà hàng chay tiên phong ở Mỹ từ năm 1973, xuất bản hơn chục cuốn sách công thức bán chạy và đoạt giải “American Classic” của James Beard.
Moosewood hoạt động ở Ithaca từ năm 1973 như một địa chỉ ẩm thực nổi tiếng, chủ yếu phục vụ món chay, thực đơn thay đổi theo mùa và nguyên liệu lấy từ nông trại địa phương nhiều nhất có thể. Quán đã xuất bản 14 cuốn sách công thức và đoạt giải “American Classic” của James Beard. Quán nằm trong tòa nhà trường học cũ DeWitt Building đã được cải tạo ở trung tâm thành phố, cửa chính trên Seneca St, gần phố đi bộ Commons, có chỗ ngồi ngoài trời. Các món thường gặp gồm cà ri xanh kiểu Thái, bánh pie Finger Lakes, món hầm kiểu Ma-rốc và đĩa phô mai New York; đồ uống chủ yếu là rượu vang và rượu táo của vùng Finger Lakes. Món chính khoảng 24–30 USD, có thể đặt bàn qua OpenTable.
Giờ mở cửa
Trưa ngày thường 11:30–15:00 (thứ Ba không phục vụ trưa), tối mỗi ngày 17:00–21:00, bữa sáng và trưa cuối tuần 11:00–14:30; ngày lễ xem trên trang chính thức
Điểm tham quan lân cận
- Nhà hàng Moosewood
- Phố đi bộ Ithaca Commons
- Đường mòn hẻm núi Cascadilla
- Trung tâm khoa học Sciencenter
- Thác Ithaca
- Chợ nông sản Ithaca
- Bảo tàng Nghệ thuật Herbert F. Johnson
- Đại học Cornell