Nhà hàng Moosewood
Moosewood Restaurant
Nhà hàng chay huyền thoại mở từ năm 1973, cuốn sách công thức cùng tên lan rộng khắp nước Mỹ, được xem là một trong những người khai sáng ẩm thực chay Mỹ.
Moosewood do một nhóm đối tác thành lập năm 1973 trong DeWitt Mall, nổi tiếng với cách kinh doanh tập thể và nguyên liệu tự nhiên. Cuốn Moosewood Cookbook là một trong những sách công thức chay bán chạy nhất nước Mỹ, nhà hàng từng được Quỹ James Beard trao giải “American Classic”. Thực đơn thay đổi mỗi ngày, có súp, món hầm, cá và tráng miệng, giá cả vừa phải. Nhà hàng nằm ở phía bắc phố đi bộ Ithaca Commons, phục vụ bữa trưa và bữa tối, cuối tuần nên đặt bàn trước.
Giờ mở cửa
Phục vụ bữa trưa và bữa tối (xem trang web chính thức)
Điểm tham quan lân cận
- Phố đi bộ Ithaca Commons
- Trung tâm khoa học Sciencenter
- Đường mòn hẻm núi Cascadilla
- Thác Ithaca
- Chợ nông sản Ithaca
- Bảo tàng Nghệ thuật Herbert F. Johnson
- Đại học Cornell
- Công viên Stewart