Muse Restaurant
Nhà hàng hai mũ đầu bếp trong trang trại rượu Hungerford Hill, hơn một thập kỷ liên tục được Good Food Guide trao hai mũ, nổi tiếng với thực đơn theo mùa.
Nhà hàng do đầu bếp trưởng Troy Rhoades-Brown thành lập năm 2009, nằm trong trang trại rượu Hungerford Hill trên đường Broke. Đây là nhà hàng đầu tiên ở Thung lũng Hunter giành được hai mũ đầu bếp. Trang web chính thức cho biết nhà hàng được Sydney Morning Herald Good Food Guide 2027 bình chọn là nhà hàng khu vực xuất sắc nhất năm. Quán chỉ phục vụ thực đơn cố định thay đổi theo mùa, ưu tiên nông sản địa phương. Món tráng miệng đặc trưng Muse Coconut có vỏ sô cô la đen, bên trong là mousse dừa, được thực khách đánh giá rất cao. Quán phục vụ bữa tối từ thứ Tư đến thứ Bảy, chỉ thứ Bảy có bữa trưa, cần đặt chỗ trước trên trang web chính thức. Theo thông tin cũ, thực đơn khoảng 155 AUD trở lên, giá hiện tại xem trên trang web. Từ làng Pokolbin lái xe khoảng 5 phút.
Giờ mở cửa
Bữa tối thứ Tư đến thứ Bảy; bữa trưa chỉ thứ Bảy; các ngày khác nghỉ
Điểm tham quan lân cận
- Tempus Two
- Vườn thú Hunter Valley
- Brokenwood Wines
- Khinh khí cầu Hunter Valley
- McGuigan Wines
- Vườn Hunter Valley
- Các vườn nho Pokolbin
- Audrey Wilkinson