Okonomimura
お好み村
Một tòa nhà tập trung hơn hai mươi quầy okonomiyaki kiểu Hiroshima, ngồi trước mặt bằng sắt để xem đầu bếp xếp từng lớp và tạo ra món okonomiyaki kiểu mì.
Làng Okonomiyaki (Okonomimura) nằm ở tầng 2 đến tầng 4 của một tòa nhà trong khu Shintenchi, bắt nguồn từ những quầy hàng ngoài trời sau chiến tranh. Hiện nay, nơi đây tập trung hơn hai mươi quán okonomiyaki kiểu Hiroshima, mỗi quán đều có ghế ngồi quanh bàn sắt. Okonomiyaki Hiroshima khác với kiểu Kansai: bột được trải mỏng thành bánh, sau đó xếp lần lượt lượng lớn bắp cải, giá đỗ, thịt lợn ba chỉ và mì xào, phủ trứng rồi lật lại, cuối cùng rưới sốt Otafuku vị ngọt. Một phần khoảng 1.000 đến 1.500 yên, có thể thêm hàu hoặc mực. Giờ mở cửa và ngày nghỉ của từng quán khác nhau, phần lớn hoạt động đến khuya. Đi bộ khoảng 3 phút từ phố mua sắm Hondori, hoặc đi tàu điện đến ga Hatchobori.
Giờ mở cửa
Khoảng 11:00–24:00 (tùy từng quán)
Điểm tham quan lân cận
- Phố mua sắm Hondori
- Nhà thờ Tưởng niệm Hòa bình Thế giới
- Bảo tàng Mỹ thuật Hiroshima
- Tháp Orizuru
- Khu tưởng niệm Hòa bình Hiroshima
- Công viên và Bảo tàng Tưởng niệm Hòa bình
- Vườn Shukkei-en
- Lâu đài Hiroshima