Qingchun Pumen (chi nhánh Lingyin)
庆春朴门(灵隐店)
Nhà hàng chay được Michelin Bib Gourmand đề cử ở Bạch Lạc Kiều, Linh Ẩn, kết hợp hương vị Trung Hoa và Đông Nam Á, không cố bắt chước món mặn.
Qingchun Pumen nằm ở số 181 Bạch Lạc Kiều, trong khu danh thắng Linh Ẩn, là nhà hàng chay được Michelin Bib Gourmand giới thiệu. Không gian bằng gỗ hướng ra vườn đá khô kiểu Nhật. Thực đơn kết hợp truyền thống Trung Hoa với hương vị nhiều nước, nguyên liệu thay đổi theo mùa. Bếp mở ở lối vào dùng lò than hầm súp chậm; món súp hạt phỉ và ngưu bàng được Michelin đề cử. Cơm chiên nấm truffle đen và khoai môn Lệ Phố hoa quế cũng là món thường gọi. Mức chi trung bình khoảng 107 CNY mỗi người. Cuối tuần và ngày lễ xếp hàng rất đông, nên chọn trưa ngày thường hoặc đến sớm. Nhà hàng nằm trong khu danh thắng, nên đi phương tiện công cộng và kết hợp với tham quan chùa Linh Ẩn.
Giờ mở cửa
11:00–21:00
Điểm tham quan lân cận
- Linh Ẩn tự
- Bắc Cao Phong
- Chùa Vĩnh Phúc
- Mao Gia Phụ
- Bảo tàng Trà Quốc gia Trung Quốc
- Chùa Pháp Hỷ
- Vườn bách thảo Hàng Châu
- Quách Trang