Nhà hàng Fialho

Restaurante Fialho

Quán gia đình lâu đời mở từ năm 1945, được xem là đại diện của ẩm thực Alentejo, nổi tiếng với thịt rừng, cừu nướng và nhiều món khai vị truyền thống.

Do Manuel Fialho sáng lập năm 1945, nay do thế hệ thứ ba của gia đình điều hành. Quán từng nhận nhiều giải thưởng ẩm thực và được các sách hướng dẫn như Repsol giới thiệu. Không gian có khăn trải bàn trắng, phục vụ chuyên nghiệp, hầm rượu chứa nhiều loại rượu. Món khai vị rất đa dạng, tính tiền theo số món thực sự ăn. Món chính gồm gan vịt sốt mâm xôi, cá tuyết nướng, sườn heo đen, cơm chim bồ câu và gà gô kiểu tu viện Cartuxa; món tráng miệng có Encharcada, một món bánh trứng. Giá bình quân khoảng 45–70 euro mỗi người, thuộc nhóm cao trong thành phố, nên đặt chỗ trước. Quán nằm trong khu phố cổ ở Travessa dos Mascarenhas, đi bộ khoảng 5 phút đến quảng trường Giraldo.

Giờ mở cửa

Phục vụ bữa trưa và bữa tối; thường nghỉ vào thứ Hai

Thương hiệu lâu đời · Món truyền thống · Gia đình sở hữu

Điểm tham quan lân cận

Quán ăn lân cận

Thêm tại Évora