The Kitchin
Nhà hàng một sao Michelin ở khu Leith, do Tom Kitchin điều hành, nổi bật với nguyên liệu Scotland theo mùa.
Nhà hàng một sao Michelin nằm tại Commercial Quay, khu Leith. Trang chính thức cho biết họ lấy nguyên liệu tươi theo mùa của Scotland làm trọng tâm, còn Michelin Guide nhắc rằng mùa săn bắn là điểm nhấn. Thực khách thường nhắc đến tuyến ức (thymus), bánh soufflé chanh và cá John Dory, và món ăn thay đổi theo mùa. Bữa trưa ba món khoảng 69 bảng Anh; buổi tối có thể gọi món lẻ hoặc thực đơn nếm thử bất ngờ, thực đơn nếm thử từ khoảng 165 bảng Anh, cộng thêm phí phục vụ 12,5%. Nhà hàng nghỉ Chủ nhật và thứ Hai, cần liên hệ trước để đặt bàn. Nằm ở khu ven biển, cách trung tâm thành phố khoảng 3 km, có thể đi xe buýt hoặc taxi.
Giờ mở cửa
Thứ Ba đến thứ Bảy 12:00–14:30 và 18:00–22:00; Chủ nhật và thứ Hai nghỉ
Điểm tham quan lân cận
- Du thuyền Hoàng gia Britannia
- Đồi Calton
- Cung điện Holyroodhouse
- Tòa nhà Quốc hội Scotland
- Our Dynamic Earth
- Royal Mile
- The Real Mary King's Close
- Đài tưởng niệm Scott