Noto
Quán được Michelin chọn trên phố Thistle Street khu New Town, dùng nguyên liệu Scotland làm các món nhỏ vị châu Á.
Nhà hàng kiêm quầy bar do đầu bếp Stuart Ralston mở ở New Town, đặt theo tên người bạn Bob Noto. Quán dùng nguyên liệu Scotland làm các phần nhỏ chia sẻ vị châu Á, và Michelin đánh giá đây là lựa chọn có tỷ lệ giá trị cao. Món nổi bật là thịt cua Biển Bắc với bơ ấm và bánh focaccia (15 bảng Anh), ngoài ra có bánh mì nướng tôm hùm (18 bảng Anh), gà rán Kiev và thịt bò tartare. Set bữa trưa mỗi người 30 bảng Anh là lựa chọn tiết kiệm nhất. Quán mở cửa hằng ngày, mỗi bàn giới hạn 2,5 giờ, nên đặt trước; không hủy đúng hạn sẽ bị thu 50 bảng Anh mỗi người. Quán nằm giữa St Andrew Square và Charlotte Square, đi bộ khoảng 5 phút từ Princes Street.
Giờ mở cửa
Hằng ngày 12:00–16:30 và từ 17:30; đặt bàn bữa trưa 12:00–14:30, bữa tối 17:30–21:00
Điểm tham quan lân cận
- Phòng trưng bày Quốc gia Scotland
- Vườn Princes Street
- Lâu đài Edinburgh
- Đài tưởng niệm Scott
- Camera Obscura và Thế giới Ảo ảnh
- The Scotch Whisky Experience
- Bảo tàng Nhà văn
- Phố Victoria và Grassmarket