Al Camin
Ristorante Al Camin
Nhà hàng gia đình trong danh sách Michelin ở Alverà, đầu bếp kiêm chủ quán nấu món địa phương theo kỹ thuật hiện đại, sân hiên hướng về núi Tofana.
Nằm ngoài trung tâm Cortina, trên đường đi đèo Tre Croci và Misurina. Đầu bếp kiêm chủ quán Fabio Pompanin thể hiện món địa phương bằng kỹ thuật hiện đại; Michelin xếp nhà hàng vào nhóm ẩm thực làng quê kết hợp hiện đại. Món Michelin nhắc đến gồm thăn bò bọc Speck với nấm porcini và khoai tây kiểu Cortina; trang web chính thức còn giới thiệu thịt nai thái lát với hành tím, mâm xôi và nấm chanterelle. Sân hiên khoảng 30 chỗ, nhìn ra Cortina và núi Tofana, rượu vang khoảng 200 loại. Giờ mở cửa các nguồn khác nhau, nên gọi điện xác nhận và đặt bàn trước.
Giờ mở cửa
Trang chính thức: 12:00–15:00, 19:00–22:00; Michelin chỉ ghi bữa trưa 12:00–14:30. Thứ Tư nghỉ (trang web ghi chỉ nghỉ mùa thấp điểm). Đóng cửa trong tháng 6 và từ giữa tháng 9 đến giữa tháng 10