Nhà hàng Gorse
Gorse
Nhà hàng sao Michelin đầu tiên của Cardiff, thực đơn nếm thử lấy nguyên liệu Wales làm trọng tâm, mới mở hơn tám tháng đã đạt một sao.
Nằm trên King's Road, Pontcanna, khai trương tháng 5 năm 2024. Bếp trưởng Tom Waters từng làm việc ba năm tại The Fat Duck. Khoảng tám tháng sau khi mở, nhà hàng nhận một sao Michelin, là nhà hàng sao đầu tiên của Cardiff. Quán chủ yếu phục vụ thực đơn nếm thử: bữa trưa bốn món khoảng 60 bảng Anh; bữa tối bảy hoặc mười món khoảng 95 đến 125 bảng Anh. Giá các nguồn ghi khác nhau và thường thay đổi, vui lòng xem trang chính thức. Món ăn thay đổi theo mùa, từng có thịt hươu đốm Brecon với việt quất rừng và tôm hùm St Davids. Số chỗ có hạn, cần đặt trước. Đi bộ từ trung tâm thành phố khoảng 25 phút, hoặc đi taxi.
Giờ mở cửa
Thứ Tư 18:30–20:00; thứ Năm đến thứ Bảy 12:00–14:00 và 18:30–20:00; Chủ nhật đến thứ Ba nghỉ (theo trang chính thức)
Điểm tham quan lân cận
- Công viên Bute
- Cardiff Castle
- Sân vận động Thiên niên kỷ
- Các phố mái vòm Victoria Cardiff
- Nhà thờ chính tòa Llandaff
- Tòa thị chính Cardiff
- Chợ Cardiff
- Bảo tàng Quốc gia Cardiff