Chợ Jagalchi
자갈치시장
Chợ hải sản lớn nhất Hàn Quốc, nơi các “ajumma” bán cá sống bên bồn nước. Tầng dưới mua cá, tầng trên được chế biến sashimi ngay, là nét đời sống sôi động và tươi nhất bên cảng Busan.
Chợ Jagalchi nằm bên cảng Busan ở Nampo-dong. Từ sau Chiến tranh Triều Tiên, phụ nữ bắt đầu bày sạp bán cá ven biển, và chợ đã phát triển thành chợ hải sản lớn nhất Hàn Quốc. Những người bán cá “Jagalchi ajumma” (자갈치 아지매) là biểu tượng văn hóa của Busan. Chợ gồm hai phần. Tòa nhà hiện đại xây năm 2006 có hình dạng như cánh chim hải âu đang xòe. Tầng một có hàng trăm sạp bồn nước, bán theo giá thị trường các loại hải sản sống như cá bơn, cá tráp, bạch tuộc, ốc biển, hải sâm, giun biển, cua hoàng đế và cua tuyết. Tầng hai là các nhà hàng sashimi. Bạn chọn cá ở tầng một, người bán sẽ làm thịt, sau đó mang lên tầng hai và trả “phí chế biến” (khoảng 3.000–5.000 won/người, bao gồm món phụ, tương ớt, rong biển và canh xương cá cay). Như vậy bạn sẽ được ăn sashimi tươi nhất. Đây là cách chơi kinh điển “mua ở tầng một, ăn ở tầng hai”, hoặc bạn cũng có thể gọi suất ăn trực tiếp ở nhà hàng tầng hai. Chợ lộ thiên ven biển bên ngoài tòa nhà, cùng chợ cá khô và chợ cây cảnh lân cận, mang không khí đời sống thị dân rõ hơn. Ở đó, người bán nướng lươn, sò và lươn biển kkomjangeo (꼼장어), món đặc sản của Busan, đồng thời bán cá khô, cá minh thái và rong biển. Tầng 7 của tòa nhà có đài quan sát nhìn ra cảng Busan và cầu Yeongdo (mỗi thứ Bảy lúc 14 giờ có màn cầu mở để biểu diễn). Từ chợ đi bộ 5 phút đến quảng trường BIFF (phố ẩm thực, nên thử bánh đường hạt), Chợ Quốc Tế (chợ tạp hóa phát triển từ chợ hàng quân sự Mỹ sau chiến tranh), chợ đồ hộp Bupyeong (chợ đêm) và tháp Busan trên công viên núi Yongdusan. Có thể ghép các điểm này thành chuyến nửa ngày ở Nampo-dong. Di chuyển: tàu điện ngầm tuyến 1, ga Jagalchi, lối ra số 10, đi bộ khoảng 5 phút. Thời gian tham quan 1–1,5 giờ (kể cả ăn uống). Lưu ý: trước khi mua, hãy xác nhận giá (tính theo kg hoặc theo con) và phí chế biến. Có thể mặc cả nhưng mức giảm không lớn. Một số sạp không nhận thẻ, nên chuẩn bị tiền mặt. Giá hải sản thay đổi theo mùa, với các loại đắt như cua hoàng đế nên so giá ở nhiều sạp. Sàn chợ trơn, cần cẩn thận. Tòa nhà mới đóng cửa vào thứ Ba thứ nhất và thứ Ba thứ ba mỗi tháng, còn chợ lộ thiên vẫn mở bình thường.
Giờ mở cửa
Khoảng 05:00–22:00 (nhà hàng đến 22:00); tòa nhà mới nghỉ thứ Ba tuần đầu và tuần thứ ba mỗi tháng
Điểm tham quan lân cận
- Quảng trường BIFF
- Chợ Gukje
- Tháp Busan và công viên Yongdusan
- Phố sách Bosu-dong
- Cầu Yeongdo
- Làng văn hóa Gamcheon
- Đường Choryang Ibagu và 168 bậc thang
- Làng văn hóa Huinnyeoul