Kinh Triệu Doãn
京兆尹
Nhà hàng chay hai sao Michelin trong tứ hợp viện cạnh Ung Hòa Cung, nổi tiếng với bộ thực đơn chay tinh tế.
Nằm ở số 2 hẻm Ngũ Đạo Doanh, sát Ung Hòa Cung, được cải tạo từ tứ hợp viện lịch sử với thiết kế mang nét thiền. Quán phục vụ ba loại thực đơn chay lacto-ovo (có sữa và trứng), mỗi loại hơn mười món, có thể đổi thành thuần chay theo yêu cầu. Hơn một nửa nguyên liệu đến từ nông trại ngoại ô Bắc Kinh; món được chế biến bằng cách hấp, hầm chậm và xào nhanh để giữ vị gốc. Michelin bản 2027 giữ nguyên hai sao. Cẩm nang du lịch ghi giá trung bình khoảng 560 CNY/người (không ghi ngày), thực tế thay đổi theo thực đơn; nên đặt trước. Đi tàu điện ngầm tuyến 5 đến ga Ung Hòa Cung rồi đi bộ.
Giờ mở cửa
Mỗi ngày 11:00–22:00
Điểm tham quan lân cận
- Ung Hòa Cung
- Khổng miếu và Quốc Tử Giám
- Địa Đàn
- Phố Quỹ
- Nam La Cổ Hạng
- Tháp Chuông và Tháp Trống
- Thập Sát Hải
- Cảnh Sơn