Bach & Nurup
Cửa hàng của vợ chồng bên quảng trường Budolfi: ban ngày là cà phê, bánh ngọt và bữa trưa; buổi tối phục vụ thực đơn Michelin một sao kết hợp hương vị Đan Mạch, Pháp và châu Á.
Nằm tại số 32 Budolfi Plads, trong tòa nhà gạch hiện đại ở trung tâm, do sommelier kiêm quản lý Nadia Bach và đầu bếp Christian Nurup cùng điều hành. Được Michelin Guide giới thiệu năm 2025, năm 2026 đạt một sao; mức giá trong Michelin thuộc tầm trung (€€), dễ tiếp cận hơn nhà hàng cao cấp truyền thống. Từ sáng sớm có cà phê, bánh tự làm và bánh ngọt; trưa có bữa trưa; tối là thực đơn theo mùa. Michelin đặc biệt khuyên thử bồ câu imperial khi có sẵn. Có sân thượng và chỗ ngồi quầy bar. Nên đặt trước qua điện thoại hoặc trang web cho bữa tối; còn đến ban ngày uống cà phê ăn bánh thì không cần đặt. Đi bộ 1 phút từ nhà thờ Budolfi.
Giờ mở cửa
Thứ Hai 7:30–16:00; thứ Tư–thứ Sáu 7:30–23:00; thứ Bảy 8:30–16:00; thứ Ba, Chủ nhật nghỉ
Điểm tham quan lân cận
- Tu viện Chúa Thánh Thần
- Nhà thờ chính tòa Budolfi
- Phố Jomfru Ane
- Nhà đá Jens Bang
- Khu bờ cảng Aalborg
- Lâu đài Aalborghus
- Trung tâm Utzon
- Bảo tàng Nghệ thuật Hiện đại KUNSTEN