ทาลู
Talu Étterem
ห้องอาหารในห้องใต้ดินโค้งของโรงแรมคฤหาสน์อันดราช ในหมู่บ้านเทาร์เชอร์ ได้รับการแนะนำโดยมิชลินต่อเนื่อง ปรับปรุงสูตรอาหารพื้นบ้านและอาหารประจำตระกูล
ตั้งอยู่ที่หมู่บ้านเทาร์เชอร์ ห่างจากโทกายไปทางตะวันตกราว 5 กิโลเมตร ในห้องใต้ดินโค้งของคฤหาสน์อายุกว่าสองร้อยปี ซึ่งเคยเป็นพระราชวังล่าสัตว์ของตระกูลอันดราช เปิดลานระเบียงในฤดูอุ่น มิชลินไกด์แนะนำติดต่อกันสามปี และได้หมวกเชฟสองใบจาก Gault&Millau ครัวใช้ชีสเทาร์เชอร์ท้องถิ่น หมูมังกาลิตซาจากเกชไตย และสัตว์ปีกจากเกษตรกรรายย่อยในบริเวณใกล้เคียง ปรับปรุงสูตรท้องถิ่นและสูตรประจำตระกูล มีเมนูเป็ดตลอดปี และมีซุปเครื่องในสัตว์ ซุปไก่ฟ้า และสันหมูมังกาลิตซาชุบแป้งทอด ไวน์โทกายจำนวนมากสั่งเป็นแก้วได้ ผู้ที่ไม่ได้พักที่โรงแรมก็รับประทานได้ เปิดทุกวัน ราคาระดับกลาง เดินทางโดยรถยนต์หรือรถไฟไปยังสถานีเทาร์เชอร์
เวลาเปิดทำการ
ทุกวัน 11:00–22:00
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- โรงบ่มไวน์ดิสโนเกอ
- เนินเขาโทไก
- ห้องเก็บไวน์ราโกตซี
- พิพิธภัณฑ์โทไก
- เมืองเก่าโตไก
- พิพิธภัณฑ์ไวน์มรดกโลกโทไก
- จุดบรรจบแม่น้ำทิสซาและบอดร็อก
- มาด