แหล่งผลิตไวน์โตไก

ต้นกำเนิดของไวน์หวานโบทริติส “ราชาแห่งไวน์” ภูมิทัศน์วัฒนธรรมไวน์ที่เป็นมรดกโลก มีห้องใต้ดินเก่าแก่ สวนองุ่นบนไหล่เขา และปราสาทบนยอดเขาเป็นเพื่อน

โตไกตั้งอยู่ทางตะวันออกเฉียงเหนือของฮังการี ในเขตบอร์โชด-อาบาอูยวาร์-เซมเพลน เมืองตั้งอยู่ตรงจุดที่แม่น้ำโบดร็อกไหลลงสู่แม่น้ำทิสซา ที่เชิงภูเขาโกปัส และเป็นต้นกำเนิดของไวน์หวานโบทริติสโตไก ซึ่งได้รับการขนานนามว่า “ไวน์ของราชา ราชาของไวน์” มีหมู่บ้านไวน์ 27 แห่งที่กระจายตัวอยู่บนเทือกเขาภูเขาไฟโตไก-เฮจยาลยาที่ทอดตัวไปทางทิศเหนือจากเมืองศูนย์กลาง และในปี 2002 ได้ขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกในชื่อ “ภูมิทัศน์ทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของแหล่งผลิตไวน์โตไก” การท่องเที่ยวแบ่งได้เป็นสามส่วน ได้แก่ เมืองเก่าโตไกที่มีห้องใต้ดินราโกชี พิพิธภัณฑ์ และริมแม่น้ำ ส่วนทิศตะวันตกเฉียงเหนือคือเส้นทางชิมไวน์จากไร่ชั้นนำในมาด ตาลยา และเมแซวซอมบอร์ ส่วนทิศตะวันออกเฉียงเหนือคือตอลชวา ปราสาทชาโรชปาตัก และถนนห้องใต้ดินไวน์แฮร์เซกกูต และทางเหนือเข้าไปอีกคือปราสาทบนเทือกเขาเซมเพลน เช่น ฟือเซร์และโบลดอกเกอ ภูมิอากาศเป็นแบบภาคพื้นทวีป ร้อนในฤดูร้อนและหนาวในฤดูหนาว ช่วงเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายนที่มีเทศกาลไวน์ฤดูใบไม้ผลิ และช่วงตุลาคมถึงพฤศจิกายนที่เป็นฤดูเก็บเกี่ยว เป็นเวลาที่เหมาะที่สุดในการมาเยือน ส่วนในฤดูหนาวไร่ไวน์หลายแห่งรับเฉพาะผู้ที่จองไว้ล่วงหน้า การเดินทาง จากบูดาเปสต์นั่งรถไฟราว 2.5–3 ชั่วโมงก็ถึงโตไก การเดินทางระหว่างหมู่บ้านไวน์ด้วยรถโดยสารสาธารณะมีเที่ยวน้อย แนะนำให้ขับรถเอง เช่าคนขับ หรือปั่นจักรยาน และหลังชิมไวน์ห้ามขับรถเด็ดขาด เพราะฮังการีไม่ยอมให้ดื่มแล้วขับโดยเด็ดขาด แนะนำให้พัก 2–3 วัน โดยวันหนึ่งไปเมืองเก่าโตไกและไร่ไวน์รอบเมือง และอีกวันไปชาโรชปาตักและปราสาทเก่า การเข้าชมไร่ไวน์ส่วนใหญ่ต้องจองล่วงหน้า สามารถจ่ายด้วยฟอรินท์ฮังการีหรือบัตรเครดิตได้

สถานที่เด่น

ร้านอาหาร

เส้นทางท่องเที่ยว