สกอตทิชบอร์เดอส์

ลุ่มแม่น้ำทวีดบนพรมแดนสกอตแลนด์และอังกฤษ มีซากแอบบีย์ทั้งสี่แห่ง ได้แก่ เมลโรส เจดเบิร์ก และอื่น ๆ พร้อมบ้านของเซอร์วอลเตอร์ สกอตต์ที่แอบบอตส์ฟอร์ด ซึ่งบอกเล่าประวัติศาสตร์ชายแดน

สกอตทิชบอร์เดอส์ตั้งอยู่ทางตะวันออกเฉียงใต้ของสกอตแลนด์ ติดกับนอร์ทัมเบอร์แลนด์ของอังกฤษทางใต้ แม่น้ำทวีดไหลจากตะวันตกไปตะวันออกผ่านพื้นที่ทั้งหมด ในยุคกลางที่นี่คือพรมแดนที่อังกฤษและสกอตแลนด์แย่งชิงกันซ้ำแล้วซ้ำเล่า แอบบีย์ทั้งสี่ที่พระเจ้าเดวิดที่ 1 ทรงสร้างไว้ในหุบเขา ได้แก่ เมลโรส เจดเบิร์ก ไดรเบิร์ก และเคลโซ ถูกกองทัพอังกฤษเผาทำลายหลายครั้ง ซากปรักหักพังในวันนี้พร้อมกับหอคอยและปราสาทที่กระจายอยู่ตามเนินเขาเล่าเรื่องราวของพรมแดนที่เต็มไปด้วยเลือดและไฟ ในศตวรรษที่ 19 นักเขียนผู้ยิ่งใหญ่ เซอร์วอลเตอร์ สกอตต์ ตั้งรกรากอยู่ที่นี่ และด้วยงานเขียนสายโรแมนติกของเขา ทำให้ดินแดนแห่งนี้โด่งดังไปทั่วยุโรป

การเที่ยวชมควรเริ่มที่เมลโรสเป็นศูนย์กลาง รอบ ๆ มีแอบบีย์เมลโรส บ้านของสกอตต์ที่แอบบอตส์ฟอร์ด จุดชมวิวของสกอตต์ แอบบีย์ไดรเบิร์ก และการเดินป่าบนเอลดอนฮิลส์ ทางตะวันออกที่เคลโซมีแอบบีย์และปราสาทฟลอร์ส ซึ่งสามารถแวะชมทาวเวอร์สเมลโฮล์มและปราสาทเมลเลอร์สเทนได้ระหว่างทาง ทางใต้ที่เจดเบิร์กมีแอบบีย์และบ้านของแมรี่ ราชินีแห่งสกอต ถัดลงไปคือปราสาทเฮอร์มิเทจที่เงียบเหงา ทางตะวันตกรอบ ๆ พีเบิลส์มีปราสาทเทรเควร์ สวนสาธารณะป่าเกลนเทรส ซึ่งมีเส้นทางจักรยานเสือภูเขา และสวนพฤกษศาสตร์ดอว์ยก์ ส่วนชายฝั่งทางตะวันออกเฉียงเหนือคือหน้าผาและนกทะเลที่เซนต์แอบส์เฮด

ฤดูที่ดีที่สุดคือเดือนพฤษภาคมถึงกันยายน ในฤดูร้อนแต่ละเมืองจะจัดเทศกาลขี่ม้าตรวจตราพื้นที่ที่เรียกว่า คอมมอนริดิงส์ การเดินทางจากเอดินบะระโดยรถไฟสายบอร์เดอส์ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมงถึงทวีดแบงก์ แล้วต่อรถประจำทางหรือปั่นจักรยานไปเมลโรส สถานที่ท่องเที่ยวกระจายตัวกันอยู่ การขับรถส่วนตัวจึงสะดวกที่สุด แนะนำให้พัก 2–3 วัน หลายคฤหาสน์และปราสาทเปิดให้เข้าชมเฉพาะเดือนเมษายนถึงตุลาคม ดังนั้นควรตรวจสอบก่อนเดินทางในฤดูหนาว

สถานที่เด่น

• แอบบีย์เมลโรส – แอบบีย์แบบกอธิกที่งดงามที่สุดของสกอตแลนด์ที่เหลือเพียงซากปรักหักพัง ตามตำนานเป็นที่ฝังหัวใจของพระเจ้าโรเบิร์ตที่ 1 (โรเบิร์ต เดอะ บรูซ)
• แอบบอตส์ฟอร์ด – คฤหาสน์รูปปราสาทริมแม่น้ำทวีด ที่ วอลเตอร์ สก็อตต์ ผู้แต่งอีวานโฮ ออกแบบด้วยตนเอง มีห้องสมุดที่เก็บหนังสือกว่าเก้าพันเล่ม
• แอบบีย์เจดเบิร์ก – แอบบีย์ที่ยังคงสภาพสมบูรณ์ที่สุดในบรรดาแอบบีย์ชายแดนสกอตทั้งสี่แห่ง ตัวโบสถ์สูงใหญ่ที่ผสมผสานสไตล์โรมาเนสก์และกอธิกยุคต้นเกือบครบถ้วน
• แอบบีย์ดรายเบิร์ก – ซากอารามที่เงียบสงบในป่าโค้งแม่น้ำทวีด วอลเตอร์ สก็อตต์และจอมพลเฮกฝังอยู่ที่นี่
• แอบบีย์เคลโซ – เคยเป็นอารามที่ร่ำรวยที่สุดในบรรดาอารามใหญ่ทั้งสี่ของเขตชายแดน ปัจจุบันเหลือเพียงหอคอยด้านตะวันตกสูงและซุ้มโค้งแบบโรมาเนสก์
• ปราสาทฟลอร์ส – ปราสาทที่ยังมีคนอาศัยอยู่ใหญ่ที่สุดในสกอตแลนด์ เป็นคฤหาสน์ของตระกูลดยุกแห่งร็อกซ์เบิร์ก ตั้งอยู่ท่ามกลางสวนริมแม่น้ำทวีด
• แทรเควร์เฮาส์ – อ้างว่าเป็นบ้านที่มีคนอาศัยต่อเนื่องเก่าแก่ที่สุดในสกอตแลนด์ มีกษัตริย์เสด็จมาเยือน 27 พระองค์ มีเบียร์ที่ผลิตเอง และเขาวงกตพุ่มไม้
• หอคอยสเมลโฮล์ม – หอคอยป้อมปราการจากศตวรรษที่ 15 ตั้งโดดเดี่ยวบนเนินหิน เป็นแรงบันดาลใจในวัยเด็กของสก็อตต์ วิวสวยมาก
• เนินเขาอีลดอน – เนินเขาสามยอดทางใต้ของเมืองเมลโรส บนยอดมีซากป้อมยุคเหล็กและจุดสังเกตการณ์ของโรมัน มองเห็นหุบเขาทวีดทั้งสาย
• จุดชมวิวสก็อต – จุดชมวิววอลเตอร์ สก็อตต์ชื่นชอบที่สุด แม่น้ำทวีดคดเคี้ยวอยู่เบื้องหน้า ยอดอีลดอนทั้งสามตั้งตระหง่านไกลออกไป
• เมลเลอร์สเตนเฮาส์ – คฤหาสน์สไตล์จอร์เจียนที่ออกแบบโดยอดัมพ่อลูก โดดเด่นด้วยเพดานปูนปั้นละเอียดและสวนขั้นบันไดแบบอิตาลี
• ปราสาทเธิร์ลสเตน – ปราสาทสีชมพูจากหินทรายนอกเมืองลอเดอร์ เป็นคฤหาสน์ของตระกูลเมตแลนด์ มีชื่อเสียงจากเพดานปูนปั้นสไตล์บาโรกที่หรูหราในศตวรรษที่ 17
• บาวฮิลล์เฮาส์ – คฤหาสน์ชนบทของดยุกแห่งบัคคลูช มีภาพวาดของคานาเลตโตและเรย์โนลดส์ บริเวณมีทะเลสาบและเส้นทางเดินที่น่ารื่นรมย์
• ปราสาทเฮอร์มิเทจ – ป้อมชายแดนที่ดูอึมครึมกลางทุ่งร้าง เรียกกันว่า “ประตูปกป้องอังกฤษ” ครั้งหนึ่งพระนางแมรีเคยขี่ม้าไปเยี่ยมโบสเวลล์ที่บาดเจ็บสาหัส
• พีเบิลส์ – เมืองเล็กสวยงามริมแม่น้ำทวีด มีร้านอิสระเรียงราย เคยได้รับการยกย่องเป็นเมืองยอดเยี่ยมของสกอตแลนด์หลายครั้ง เป็นฐานสำรวจป่าและคฤหาสน์ทางตะวั…
• ปราสาทนีดพาท – ปราสาทหอคอยรูปตัว L จากศตวรรษที่ 14 บนหน้าผาในหุบเขาทวีด สามารถเดินจากเมืองพีเบิลส์ตามทางริมแม่น้ำได้
• สวนพฤกษศาสตร์ดอวิก – สาขาของสวนพฤกษศาสตร์หลวงเอดินบะระ สวนไม้ยืนต้นอายุกว่า 300 ปี รวบรวมต้นไม้ขนาดยักษ์จากทั่วโลก
• ป่าเกลนเทรส – หนึ่งในแหล่งปั่นจักรยานเสือภูเขาที่มีชื่อเสียงที่สุดของอังกฤษ เป็นจุดเริ่มต้นของเส้นทาง 7stanes และยังมีสวนยอดไม้ผจญภัยกับเส้นทางเดินป่า
• แหลมเซนต์แอบส์เฮด – เขตอนุรักษ์ธรรมชาติหน้าผาทะเลอันงดงามบนชายฝั่งตะวันออกเฉียงเหนือของบอร์เดอร์ส ซึ่งนกทะเลนับหมื่นตัวทำรังบนหน้าผาในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน
• บ้านพระนางแมรีแห่งสกอต – บ้านหอคอยศตวรรษที่ 16 ในเมืองเจดเบิร์ก ค.ศ. 1566 พระนางแมรีเคยพักรักษาตัวที่นี่ จัดแสดงชีวิตและของที่ระลึกของพระองค์
• พรมทอผนังใหญ่แห่งสกอตแลนด์ – อาคารจัดแสดงใหม่ที่กาลาชีลส์ จัดแสดงผ้าปักมือยาว 143 เมตรที่อาสาสมัครกว่าพันคนร่วมปัก เล่าประวัติศาสตร์สกอตแลนด์
• สะพานลอยลีดเดอร์ฟุต – สะพานลอยรถไฟสมัยวิกตอเรียที่มี 19 ช่วงโค้ง ข้ามแม่น้ำทวีด อยู่ข้างซากค่ายโรมันทรีมอนเทียม ซึ่งเป็นค่ายโรมันที่ใหญ่ที่สุดของสกอตแลนด์
• ทะเลสาบเซนต์แมรีส์ – ทะเลสาบธรรมชาติที่ใหญ่ที่สุดในบอร์เดอร์ ล้อมรอบด้วยภูเขาอันเงียบสงบ โรงเตี๊ยมเก่าริมทะเลสาบเคยเป็นที่รวมตัวของนักเขียน
• โรงพิมพ์โรเบิร์ต สเมล – โรงพิมพ์สมัยวิกตอเรียในเมืองอินเนอร์ไลเธนที่ยังเปิดดำเนินการอยู่ สามารถเรียงตัวพิมพ์ด้วยมือและพิมพ์การ์ดที่ระลึกได้เอง
• สวนไพรเออร์วูด – สวนกำแพงล้อมติดกับแอบบีย์เมลโรส ปลูกดอกไม้สำหรับทำดอกไม้แห้งโดยเฉพาะ และมีสวนแอปเปิลประวัติศาสตร์
• พิพิธภัณฑ์คุกปราสาทเจดเบิร์ก – คุกสมัยศตวรรษที่ 19 ที่ปรับปรุงแล้ว สร้างบนที่ตั้งปราสาทโบราณ ให้เข้าชมห้องขังและเรียนรู้ประวัติศาสตร์เมืองเจดเบิร์ก

ร้านอาหาร

• The Hoebridge – ร้านเล็กในหมู่บ้านกัตตันไซด์ที่ติดคู่มือมิชลิน เชฟท้องถิ่นที่เรียนรู้ด้วยตนเองใช้วัตถุดิบจาก Scottish Borders ทำเมนูนาน…
• พรอวิเดอร์ – ร้านอาหารของครอบครัวในเมืองเมลโรส เคยได้รับการแนะนำจาก Bib Gourmand ปัจจุบันติดอยู่ในคู่มือ Michelin โดยใช้เทคนิคฝรั่งเ…
• จาโคปาซซี ฟิชแอนด์ชิปส์ และไอศกรีม – ร้านเก่าแก่ริมท่าเรือเอลมัธของครอบครัวผู้อพยพชาวอิตาลี ดำเนินกิจการมากกว่าหนึ่งร้อยปี ทั้งปลาทอดกับมันทอดและไอศกรีมอิตา…
• แคดดี แมน – ร้านอาหารชนบทนอกเมืองเจดเบิร์ก เคยได้รับรางวัลร้านอาหารเนื้อสัตว์ป่ายอดเยี่ยมของอังกฤษ เมนูเปลี่ยนทุกวันตามวัตถุดิบจากฟ…
• อีบ คาร์ส ซีฟู้ด คาเฟ่ – ร้านอาหารทะเลขนาดเล็กริมท่าเรือเซนต์แอบส์ มีแซนด์วิชบาแกตไส้เนื้อปูและล็อบสเตอร์ รวมถึงสลัดอาหารทะเลที่คุ้มค่า เป็นจุดพ…
• เดอะ พลาวอินน์ ไลท์โฮล์ม – ผับครอบครัวในหมู่บ้านใกล้โคลด์สตรีม ได้คะแนนสูงบน TripAdvisor โดยเฉพาะลาซานญ่าทำเองในคืนอิตาเลียนวันพฤหัสบดี