มูกา

Muga

ร้านเดียวในโพซนันที่ได้มิชลินหนึ่งดาวต่อเนื่องสี่ปี อาหารฝรั่งเศสประณีตแบบร่วมสมัยและไวน์ลิสต์ยอดเยี่ยม

ตั้งอยู่ใกล้เมืองเก่า เลขที่ 5 ถนนกรีซีเยวิตช์ (Krysiewicza 5) เชฟ Artur Skotarczak ได้รับมิชลินหนึ่งดาวตั้งแต่ปี 2023 ต่อเนื่องสี่ปี เป็นร้านระดับดาวเพียงแห่งเดียวในภูมิภาคโพซนัน การตกแต่งเรียบหรูไม่โอ้อวด บริการเป็นทางการ อาหารยึดเทคนิคฝรั่งเศสเป็นฐาน ประณีตและควบคุมรสได้แม่นยำ มิชลินไกด์เอ่ยถึงนกพิราบอ่อนกับมะเดื่อเชื่อมและกระเทียมดำหมัก ที่ละลายในปากทันที ไวน์ลิสต์โดดเด่นมาก ข้างร้านมีร้านไวน์ของตัวเองชื่อ Casa de Vinos ราคาเฉลี่ยต่อคนมากกว่า 400 złoty ต้องโทรจองล่วงหน้า เปิดเฉพาะมื้อเย็น

เวลาเปิดทำการ

อ.–ส. 17.00–23.00 น. (อา.–จ. ปิด)

มิชลินหนึ่งดาว · เดท

ที่เที่ยวใกล้เคียง

ร้านอาหารใกล้เคียง

เพิ่มเติมใน พอซนาน