Cabel
เปิดในคฤหาสน์เก่าช่วงทศวรรษ 1930 ตรงข้ามพระราชวังประธานาธิบดี เสิร์ฟรสชาติมินดาเนาตอนใต้ และได้รับการแนะนำเป็นบิบ กูร์มองด์
ตั้งอยู่ในย่านซานมิเกล มะนิลา ภายในคฤหาสน์เก่าของตระกูลโรซาเลส ตรงข้ามพระราชวังมาลากานัง เป็นอาคารประวัติศาสตร์ช่วงทศวรรษ 1930 มีพื้นกระเบื้องลาย เก้าอี้หวาย สวน และบ่อปลาคาร์ป นอกจากนี้ยังมีบาร์ มุมกาแฟ และห้องส่วนตัว ได้รับการแนะนำเป็นบิบ กูร์มองด์จากคู่มือมิชลินฉบับปี 2026 เป็นร้านไม่กี่แห่งในมะนิลาที่ได้รับคำแนะนำนี้ เน้นรสชาติเข้มข้นแบบมินดาเนาตอนใต้ และมีอาหารลูซอนและวิซายันด้วย เมนูเด่นได้แก่ ไก่ตุ๋นขมิ้นและมะพร้าวคั่วราคาประมาณ 680 เปโซ และลิ้นวัวตุ๋นราคาประมาณ 1,000 เปโซ ผู้รับประทานบางคนรายงานว่ามื้อกลางวันเฉลี่ยต่อคนประมาณ 600–800 เปโซ จองโต๊ะได้ทางโทรศัพท์หรือช่องทางโซเชียลของร้าน
เวลาเปิดทำการ
ทุกวัน 08:00–20:00 (บางแหล่งระบุเวลาต่างกัน ควรตรวจสอบก่อน)
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- พระราชวังมาลากันยัง
- มหาวิหารซานเซบาสเตียน
- โบสถ์กีอาโป
- โรงละครเมโทรโพลิแทนมะนิลา
- สวนปาโก
- พิพิธภัณฑ์วิจิตรศิลป์แห่งชาติ
- พิพิธภัณฑ์มานุษยวิทยาแห่งชาติ
- พิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์ธรรมชาติแห่งชาติ