ร้าน Maido
Maido
แชมป์ร้านอาหารโลกปี 2025 เชฟสึมูระ (Tsumura) เล่าเรื่องผู้อพยพเชื้อสายญี่ปุ่นในเปรูผ่านเมนูชุดชิมรส
เชฟ Mitsuharu “Micha” สึมูระ (Tsumura) เป็นผู้ดูแลร้านที่ตั้งอยู่ที่มุมถนน Calle San Martín 399 และ Colón ในมิราฟลอเรส เมื่อปี 2025 ได้รับรางวัลร้านอาหารอันดับหนึ่งของโลกในรายชื่อ 50 อันดับแรก และต่อมาได้เข้าสู่หอเกียรติยศ “Best of the Best” ชุด Nikkei Experience มี 13 ถึง 15 จาน ใช้เวลาประมาณ 2.5 ถึง 3 ชั่วโมง เล่าเรื่องการผสมผสานระหว่างผู้อพยพชาวญี่ปุ่นกับวัตถุดิบของเปรูตั้งแต่ปี 1899 เป็นต้นมา เมนูเปลี่ยนตามฤดูกาล ชุดชิมรสราคาประมาณ S/1295 โซล และค่าไวน์คู่อาหารประมาณ S/1985 โซลขึ้นไป วันอาทิตย์ปิด แนะนำให้จองล่วงหน้าตั้งแต่หลายสัปดาห์ถึงสามเดือน เวลาที่แน่นอนให้ดูจากเว็บไซต์ทางการ เดินจากใจกลางมิราฟลอเรสไปได้
เวลาเปิดทำการ
จันทร์–เสาร์ มื้อกลางวันประมาณ 13:00-15:00 น. มื้อเย็นประมาณ 19:00-22:30 น.; วันอาทิตย์ปิด
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- สวนเคนเนดี
- ลาร์โกมาร์
- สวนแห่งความรักมิราฟลอเรส
- ร่มร่อนมิราฟลอเรส
- ตลาดซูร์กีโย
- อัวกาปุกยานา
- บาร์รังโก
- สถานที่แห่งความทรงจำ