ลิมา
เมืองหลวงแห่งอาหารของอเมริกาใต้ มีเมืองเก่าอาณานิคมที่เป็นมรดกโลก หน้าผามิราฟลอเรส และย่านศิลปะบารานโก
ลิมาเป็นเมืองหลวงของเปรู ตั้งอยู่บนพื้นที่ทะเลทรายริมฝั่งมหาสมุทรแปซิฟิก มีแม่น้ำรีมักไหลผ่านกลางเมือง และเป็นประตูสู่การเดินทางในเปรูเกือบทุกเส้นทาง
พื้นที่เที่ยวหลักมีสี่ส่วน ทางเหนือคือศูนย์กลางประวัติศาสตร์ (ขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกในปี 1991) ซึ่งมีจัตุรัสอาร์มาส มหาวิหาร อารามซานฟรันซิสโก อารามซานโดมิงโก และระเบียงไม้แกะสลักแบบอาณานิคม ติดกันคือไชนาทาวน์และตลาดกลาง ทางใต้ริมทะเลคือมิราฟลอเรส ซึ่งเป็นที่พักยอดนิยมของนักท่องเที่ยว มีเส้นทางเดินริมหน้าผา สวนแห่งความรัก ลาร์โคมาร์ และจุดปล่อยร่มร่อนพาราไกลดิ้ง ทางใต้ออกไปคือบารานโก ย่านศิลปะและไนท์ไลฟ์ ทางตะวันตกคือท่าเรือกายาโอ ซึ่งชมภาพจิตรกรรมฝาผนังของเมืองเก่าได้ และนั่งเรือไปหมู่เกาะปาโลมิโนเพื่อชมสิงโตทะเล ห่างจากชานเมืองทางใต้ 30 กิโลเมตรมีแหล่งโบราณคดีปาชากามัก
ลิมาถูกเรียกว่า “เมืองหลวงแห่งอาหารของอเมริกาใต้” ร้านอาหารในรายชื่อ 50 อันดับแรกของโลกอย่าง Central และ Maido ต้องจองล่วงหน้า 1–2 เดือน ส่วนร้านเซวิเชเรียและร้านชิฟาทั่วไปก็อร่อยมากเช่นกัน
สภาพอากาศ แทบไม่มีฝนตลอดทั้งปี ช่วงธันวาคมถึงเมษายนเป็นฤดูร้อนซีกโลกใต้ที่แจ่มใส ส่วนพฤษภาคมถึงพฤศจิกายนถูกหมอกทะเลปกคลุม อากาศอับชื้นและเย็นแต่ไม่มีฝน
การเดินทาง สนามบินอยู่ห่างจากมิราฟลอเรสราว 1 ชั่วโมง แนะนำให้ใช้แท็กซี่ทางการหรือแอปเรียกรถ ค่าแท็กซี่ในเมืองถูก และรถบัสด่วนเชื่อมเมืองเก่ากับบารานโก พลเมืองจีนที่ถือวีซ่าสหรัฐฯ แคนาดา อังกฤษ ออสเตรเลีย หรือเชงเกนที่ยังใช้งานได้ สามารถเข้าประเทศโดยไม่ต้องขอวีซ่า (ยึดนโยบายล่าสุด) แนะนำให้พัก 2–3 วัน
หมายเหตุ เมืองเก่าและกายาโอไม่ควรอยู่บนถนนเปลี่ยวตอนกลางคืน และไม่ควรใช้โทรศัพท์ให้คนเห็นบ่อย หมู่เกาะนกปาราคัสและโอเอซิสวาคาชินาดูได้ในจุดหมาย “ปาราคัส·วาคาชินา” ซึ่งแนะนำแยกต่างหาก
สถานที่เด่น
- พลาซามายอร์ลิมา – จุดเริ่มต้นที่ฟรานซิสโก ปิซาร์โรก่อตั้งลิมาในปี ค.ศ. 1535 ล้อมรอบด้วยมหาวิหาร พระราชวังรัฐบาล ศาลาว่าการ และพระราชวังอัครสังฆราช เป็นหัวใจข…
- อารามซานฟรันซิสโก – อารามสไตล์บาโรกในศตวรรษที่ 17 ห้องสมุดเก็บหนังสือโบราณ 25,000 เล่ม และใต้ดินมีหลุมฝังศพที่มีกระดูกประมาณ 70,000 ชุดวางเรียงกัน เป็นโบสถ์ที่…
- พิพิธภัณฑ์ลาร์โก – พิพิธภัณฑ์โบราณคดีส่วนตัวที่ดัดแปลงมาจากคฤหาสน์อุปราชศตวรรษที่ 18 มีโบราณวัตถุก่อนยุคโคลัมบัส 45,000 ชิ้น คลังเก็บของแบบเปิด และห้องเครื่อง…
- สวนแห่งความรักมิราฟลอเรส – ทางเดินริมทะเลบนยอดหน้าผา มีประติมากรรม จุบ มีม้านั่งโมเสกสไตล์กาวดี และจุดร่อนร่มร่อน เป็นจุดแรกที่ควรไปชมพระอาทิตย์ตกที่แปซิฟิกในลิมา
- บาร์รังโก – ย่านศิลปินที่เต็มไปด้วยบรรยากาศโบฮีเมียนของลิมา มีสะพานถอนหายใจ บ้านเก่าสมัยอาณานิคมสีสันสดใส ภาพวาดข้างถนน และพิพิธภัณฑ์ภาพถ่าย MATE ยามค่…
- อัวกาปุกยานา – พีระมิดดินอิฐอายุ 1,500 ปี ซ่อนอยู่ท่ามกลางอาคารสูงในมิราฟลอเรส เป็นศูนย์กลางพิธีกรรมของวัฒนธรรมลิมา มีทัวร์กลางคืนและร้านอาหารในแหล่งโบราณ…
- สวนน้ำพุมหัศจรรย์ – สวนน้ำพุ 13 แห่งพร้อมไฟและดนตรีในสวนสงวน เคยได้รับการบันทึกในกินเนสส์ว่าเป็นกลุ่มน้ำพุสาธารณะที่ใหญ่ที่สุด เป็นสถานที่ที่ครอบครัวนิยมไปยามค…
- อาสนวิหารลิมา – อาสนวิหารสไตล์บาโรกและนีโอคลาสสิกทางตะวันออกของจัตุรัสอาร์มาส ภายในมีสุสานของฟรานซิสโก ปิซาร์โร ผู้พิชิต และแท่นนักร้องประสานเสียงไม้แกะสลั…
- มหาวิหารและอารามซานโตโดมิงโก – อารามศตวรรษที่ 16 ที่ระเบียงปูด้วยกระเบื้องเซรามิกสีจากเซบียา และมีร่างของนักบุญโรซาและนักบุญมาร์ติน เด ปอร์เรส นักบุญชาวเปรูสองท่าน
- บ้านอาลิอากา – คฤหาสน์อาณานิคมบนที่ดินที่ปิซาร์โรมอบให้ มีครอบครัวเดียวกันอาศัยต่อเนื่องกว่า 500 ปี ได้รับการยกย่องว่าเป็นบ้านส่วนตัวที่เก่าแก่ที่สุดแห่งห…
- จัตุรัสซานมาร์ติน – จัตุรัสสไตล์นีโอโคโลเนียลที่มีรูปปั้นม้าของซานมาร์ติน วีรบุรุษแห่งเอกราช เชื่อมกับจัตุรัสอาร์มาสด้วยถนนคนเดินฮิรอนเดลาอูนิออน
- ย่านไชนาทาวน์และตลาดกลาง – หนึ่งในไชนาทาวน์ที่เก่าแก่ที่สุดในละตินอเมริกา มีร้านชีฟาที่ผสานอาหารจีนกับเปรูอยู่เต็มไปหมด และตลาดกลางข้างๆ เป็นที่ดีในการสัมผัสชีวิตตลาด…
- เขาซานกริสโตบัล – เนินเขาสูงราว 400 เมตรทางตะวันออกเฉียงเหนือของเมืองเก่า มีไม้กางเขนขนาดยักษ์ตั้งอยู่บนยอด มองเห็นเมืองเก่าลิมาและหุบเขาริมาก
- พิพิธภัณฑ์ศิลปะลิมา – พิพิธภัณฑ์ศิลปะที่สำคัญที่สุดของเปรู ตั้งอยู่ในสวนนิทรรศการ มีผลงานครอบคลุมกว่า 3,000 ปี ตั้งแต่เครื่องปั้นดินเผาอินคาก่อนยุคโคลัมบัส ภาพศา…
- พิพิธภัณฑ์โบราณคดีแห่งชาติเปรู – พิพิธภัณฑ์แห่งชาติที่เก่าแก่ที่สุดของเปรู จัดแสดงโบราณวัตถุจากวัฒนธรรมชาวิน ปาราคัส โมเช และอารยธรรมอื่น ๆ ซีโมน โบลิวาร์เคยพำนักอยู่ที่นี่
- ปาชากามัก – แหล่งโบราณสถานขนาดใหญ่ห่างจากชานเมืองทางใต้ของลิมาประมาณ 30 กิโลเมตร เคยเป็นศูนย์กลางการแสวงบุญที่ต่อเนื่องยาวนานกว่าพันปี ใกล้กันมีพิพิธภั…
- อัวกาอัวยามาร์กา – พีระมิดดินเหนียวที่ซ่อนตัวอยู่ในย่านคนรวยซานอิซิดโร ได้รับการบูรณะแล้วและสามารถขึ้นไปบนยอดได้ มีพิพิธภัณฑ์โบราณสถานขนาดเล็กตั้งอยู่ด้วย เหม…
- สวนเคนเนดี – สวนสาธารณะใจกลางมิราฟลอเรส มีชื่อเสียงจากแมวจรจัดที่ใช้ชีวิตอิสระนับสิบตัว รอบ ๆ มีร้านอาหาร บาร์ และตลาดงานฝีมือ
- ลาร์โกมาร์ – ศูนย์การค้ากลางแจ้งที่ตั้งอยู่บนหน้าผาริมทะเลในมิราฟลอเรส ระเบียงร้านอาหารหันหน้าเข้าหามหาสมุทรแปซิฟิก เป็นจุดชมพระอาทิตย์ตกยอดนิยม
- ร่มร่อนมิราฟลอเรส – บินร่มร่อนแบบนั่งคู่จากสวนไรมอนดีบนยอดหน้าผา เลียบแนวชายฝั่งมิราฟลอเรส ชมมหาสมุทรแปซิฟิกและเส้นขอบฟ้าของเมือง
- ตลาดซูร์กีโย – ตลาดดั้งเดิมที่เชฟชื่อดังของลิมามักมาจับจ่าย มีผลไม้ พืชหัวอย่างมันฝรั่ง และพริกของเปรูหลากหลายชนิด พร้อมร้านเซวิเช่ปลาดิบราคาถูกภายในตลาด
- พิพิธภัณฑ์เปโดร เด โอสมา – พิพิธภัณฑ์ที่ปรับจากคฤหาสน์สมัยสาธารณรัฐในย่านบาร์รังโก จัดแสดงภาพวาดศาสนาของสำนักจิตรกรรมกุสโก งานเงินยุคอาณานิคม และประติมากรรม
- พิพิธภัณฑ์มาริโอ เทสตีโน – หอภาพถ่ายที่มาริโอ เตสตีโน ช่างภาพแฟชั่นชาวเปรูก่อตั้งขึ้น จัดแสดงภาพถ่ายคลาสสิก เช่น ภาพเหมือนเจ้าหญิงไดอานา และชุดแบบดั้งเดิมของชาวแอนดีส
- สถานที่แห่งความทรงจำ – อนุสรณ์สถานบนหน้าผาในมิราฟลอเรส เล่าเรื่องความรุนแรงและการคืนดีในช่วงสงครามกลางเมืองเปรูปี 1980-2000 ตัวอาคารได้รับรางวัลมากมาย
- ป้อมเรอัลเฟลีเป – ป้อมปราการห้าเหลี่ยมที่สเปนสร้างขึ้นในศตวรรษที่ 18 ที่ท่าเรือคัลเลา ปัจจุบันเป็นพิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์การทหารของกองทัพบก
- กายาโอโมนูเมนตัล – ย่านเมืองเก่าของท่าเรือคัลเลาที่ได้รับการปรับโฉมด้วยโครงการศิลปะชุมชน มีอาคารอาณานิคมสีสัน งานกราฟิตีริมถนน และคาเฟ่กับแกลเลอรี
- หมู่เกาะปาโลมีโน – กลุ่มเกาะหินนอกชายฝั่งคัลเลา เป็นที่อาศัยของแมวน้ำขนสีนับพันตัว สามารถนั่งเรือเข้าไปชมใกล้ ๆ และลงน้ำว่ายร่วมกับแมวน้ำได้
- มอร์โรโซลาร์ – แหลมสูงริมทะเลในย่านโชริโยส มีรูปปั้นพระคริสต์แห่งแปซิฟิกและอนุสรณ์ทหารนิรนาม มองเห็นอ่าวลิมาทั้งอ่าวจากยอดเขา
- สวนสัตว์ปาร์เกเดลัสเลเยนดัส – สวนสัตว์ที่ใหญ่ที่สุดในลิมา จัดแสดงสัตว์ของเปรูตามเขตนิเวศชายฝั่ง ภูเขา และป่าฝน และมีซากโบราณสถานดินเหนียวสมัยก่อนอินคาหลายสิบแห่งในสวน
- ปูรูชูโก – แหล่งพระราชวังดินเหนียวสมัยอินคาทางตะวันออกของลิมาที่ยังอยู่ในสภาพดี มีพิพิธภัณฑ์จัดแสดงมัมมี่ ผ้าทอ และเครื่องปั้นดินเผา
ร้านอาหาร
- ร้าน Maido – แชมป์ร้านอาหารโลกปี 2025 เชฟสึมูระ (Tsumura) เล่าเรื่องผู้อพยพเชื้อสายญี่ปุ่นในเปรูผ่านเมนูชุดชิมรส
- La Mar ร้านเซบิเช่ – ร้านเซบิเช่ระดับตำนานของ Gastón Acurio เปิดเฉพาะมื้อกลางวัน เป็นมาตรฐานหนึ่งของการกินเซบิเช่ในลิมา
- ร้าน Central – แชมป์ร้านอาหารโลกปี 2023 ใช้ความสูงจากระดับน้ำทะเลเป็นแนวคิด พาไปสำรวจระบบนิเวศของเปรูผ่านเมนูชุดเดียว
- ร้าน Isolina (อาหารเปรูแบบบ้าน) – ร้านอาหารครีโอลในบาร์รังโก มีชื่อเรื่องรสบ้านๆ และอาหารตุ๋นดั้งเดิมจานใหญ่มาก
- ร้านติติ (อาหารจีนเปรู) – ร้านชีฟาระดับตำนานในซานอิซิดโร ผสมเทคนิคอาหารกวางตุ้งกับวัตถุดิบเปรู ได้รับการยกย่องว่าดีที่สุดหลายครั้ง
- ร้านแซนด์วิช El Chinito (สาขาคาราบายา) – ร้านแซนด์วิชเก่าแก่ของลิมาตั้งแต่ปี 1960 สาขาในเมืองเก่าที่แซนด์วิชหมูทอดได้รับความนิยมที่สุด
เส้นทางท่องเที่ยว
- วงจรคลาสสิกภาคใต้ของเปรู 14 วัน – จากลิมาผ่านอาเรกีปา โคลกา ทะเลสาบติติกากา สู่กุสโกและมาชูปิกชู ไต่ระดับความสูงอย่างค่อยเป็นค่อยไป
- เส้นทางอินคาเทรลและป่าฝนตัมโบปาตา 11 วัน – เดินเส้นทางอินคาเทรล 4 วันสู่มาชูปิกชู แล้วบินเข้าป่าฝนเพื่อชมนกแก้วมาคอว์และนากยักษ์
- เดินป่าเทือกเขาบลังกาที่วาราซ 7 วัน – ปรับตัวตามระดับความสูงเป็นขั้นๆ เดินจากทะเลสาบบนภูเขาสูงไปถึงทะเลสาบหมายเลข 69 และแวะชมซากโบราณชาวิน
- โบราณคดีเปรูตอนเหนือและป้อมกูเอลาป 12 วัน – จากเมืองโบราณชายฝั่งที่สร้างด้วยอิฐโคลน สู่ป้อมบนเมฆ แล้วข้ามภูเขาไปคาฮามาร์กา
- หมู่เกาะกาลาปาโกสและมาชูปิกชู 13 วัน – เชื่อมกีโต หมู่เกาะกาลาปาโกส ลิมา หุบเขาศักดิ์สิทธิ์ และกุสโก ชมหมู่เกาะและแหล่งโบราณอินคาในสองประเทศ