ใจกลางเมืองกว่างโจว
กินที่กว่างโจวคือที่สุด ชาเช้า อาหารกวางตุ้ง และถนนอาเคอโบราณ ล่องแม่น้ำจูเจียงยามค่ำและหอกว่างโจว เป็นประตูสู่ภาคใต้ของจีนและเมืองหลวงแห่งอาหาร
กว่างโจวเป็นเมืองเอกของมณฑลกวางตุ้ง และเป็นศูนย์กลางหลักของเขตอ่าวใหญ่กวางตุ้ง–ฮ่องกง–มาเก๊า ตั้งอยู่ขอบเหนือของสามเหลี่ยมแม่น้ำจูเจียง ซึ่งไหลผ่านเมือง ห่างจากฮ่องกงราว 120 กิโลเมตร และจากเซินเจิ้นราว 140 กิโลเมตร พื้นที่ทั้งเมือง 7,434 ตารางกิโลเมตร แบ่งเป็น 11 เขต ได้แก่ เยว่ซิ่ว ลี่หวาน ไห่จู เทียนเหอ ไป๋หยุน พานอวี๋ หวงผู่ และอื่นๆ ภูมิอากาศเป็นแบบมรสุมกึ่งเขตร้อน ตุลาคมถึงมีนาคมเย็นและแห้ง เป็นช่วงเที่ยวที่สบายที่สุดของภาคใต้จีน มีนาคมถึงเมษายนมี “ฮุ่ยหนานเทียน” หรือฤดูลมใต้ชื้น ผนังและพื้นอาคารชื้นแฉะ มิถุนายนถึงกันยายนร้อนและฝนตกชุก มีพายุไต้ฝุ่น ควรตรวจสภาพอากาศก่อนเดินทาง พื้นที่ท่องเที่ยวหลักแบ่งเป็นสี่ส่วน ส่วนแรกคือเมืองเก่าเยว่ซิ่ว–ลี่หวาน ได้แก่ ถนนเป่ยจิง หอระลึกจงซาน พิพิธภัณฑ์กษัตริย์เว่ยหนานแห่งหนานเยว่ วิหารเฉินเจีย ย่านหย่งชิ่งฟาง เกาะซาเมี่ยน และถนนอาเคอซ่างเซี่ยจิ่ว เป็นศูนย์รวมของ “กินที่กว่างโจว” และวัฒนธรรมหลิงหนาน ส่วนที่สองคือจูเจียงซินเฉิง–ไห่จู ได้แก่ หอกว่างโจว จัตุรัสฮวาเฉิง เกาะไห่ซิน และท่าเรือล่องแม่น้ำจูเจียงยามค่ำ เป็นด้านทันสมัยและวิวกลางคืน ส่วนที่สามคือเขตไป๋หยุนซานทางเหนือ เป็นสวนหลังบ้านของชาวเมืองที่ใช้ปีนเขาและชมวิวเมือง ส่วนที่สี่คือรีสอร์ตท่องเที่ยวฉางหลงทางใต้ที่พานอวี๋ ได้แก่ สวนสัตว์ป่า สวนสนุกหวนเล่อซื่อเจี้ย สวนน้ำ และการแสดงละครสัตว์ใหญ่ เหมาะกับการเที่ยวกับครอบครัวสองวัน การเดินทาง: สนามบินไป๋หยุน (รถไฟใต้ดินสาย 3 ราว 50 นาทีเข้าตัวเมือง) สถานีกว่างโจวใต้เป็นสถานีรถไฟความเร็วสูงหลัก (รถไฟใต้ดินสาย 2 และ 7) สถานีกว่างโจวตะวันออกและสถานีกว่างโจวก็มีรถไฟความเร็วสูงและรถไฟระหว่างเมือง รถไฟใต้ดินกว่าสิบสายครอบคลุมสถานที่ท่องเที่ยวทั้งหมด มีเรือข้ามฟาก และรถรางไฟฟ้า (สายไห่จูหวนเต่า ชมวิวแม่น้ำได้) แนะนำให้วางแผน 3 วัน วันที่ 1 สายเมืองเก่า (วิหารเฉินเจีย–หย่งชิ่งฟาง–เกาะซาเมี่ยน–ซ่างเซี่ยจิ่ว–ถนนเป่ยจิง) วันที่ 2 จูเจียงซินเฉิง หอกว่างโจว และล่องแม่น้ำยามค่ำ วันที่ 3 ไป๋หยุนซานหรือฉางหลง หมายเหตุ: ชาเช้าปกติเปิด 6:30–11:00 น. ร้านดังอย่างเถาเถาจวี และร้านกว่างโจวจิ่วเจียต้องต่อคิว ภาษาถิ่นคือกวางตุ้ง แต่ภาษากลางใช้ได้ทั่วไป ตั๋วล่องแม่น้ำยามค่ำและขึ้นหอกว่างโจวควรซื้อออนไลน์ล่วงหน้า ฤดูร้อนควรเตรียมร่มและครีมกันแดด
สถานที่เด่น
- แคนตันทาวเวอร์ – หอคอยสูง 600 เมตรที่เรียกกันว่า “เอวบาง” เป็นสัญลักษณ์ของกว่างโจว ขึ้นไปชมแม่น้ำจูเจียงและจูเจียงซินเฉิงจากด้านบนได้ ทั้งวงล้อยักษ์และการดิ…
- เกาะซาเมี่ยน – เกาะเล็ก ๆ กลางแม่น้ำจูเจียงที่เคยเป็นเขตสัมปทานของยุโรป มีอาคารสมัยใหม่แบบตะวันตกกว่า 150 หลังและต้นไทรอายุหลายสิบปี เป็นย่านที่เหมาะแก่กา…
- ศาลบรรพชนตระกูลเฉิน – ผลงานชิ้นเอกด้านศิลปะการตกแต่งสถาปัตยกรรมหลิงหนาน ประดับสันหลังคาด้วยปูนปั้น ดินเผา อิฐแกะสลัก และไม้แกะสลักอย่างวิจิตรและซับซ้อน ปัจจุบันเ…
- หย่งชิ่งฟาง – ย่านถนนเก่าซีกวานที่ปรับปรุงเป็นย่านงานศิลป์และครีเอทีฟ มีอาคารเฉลียงโค้ง ซอยปูหิน บ้านเกิดของบรู๊ซ ลี และพิพิธภัณฑ์อุปรากรกวางตุ้ง เป็นตัว…
- ฉางหลงซาฟารีปาร์ก – สวนสัตว์ป่าที่ใหญ่ที่สุดในเอเชีย มีสัตว์มากกว่า 500 สายพันธุ์รวมกว่า 20,000 ตัว ทั้งโซนนั่งรถ แพนด้าแฝดสาม และการแสดงช้าง เหมาะกับการพาครอบ…
- ล่องเรือแม่น้ำจูเจียงยามค่ำ – ล่องเรือออกจากท่าเทียนจื่อ ชมหอคอยกว่างโจว เกาะไห่ซินซา สะพานหลิเต๋อ และแสงไฟของอาคารเฉลียงริมฝั่งได้ในเวลาหนึ่งชั่วโมง เป็นประสบการณ์กลางค…
- ภูเขาไป๋อวิ๋น – “ปอดของเมือง” กว่างโจว ยอดหลักมั่วซิงหลิ่งสูง 382 เมตร ขึ้นได้ทั้งกระเช้าและเส้นทางเดินขึ้นผ่านสวนหยุนไถ มองเห็นทั้งเมืองและชมพระอาทิตย์ตก
- พิพิธภัณฑ์สุสานกษัตริย์หนานเยว่ – สุสานของจ้าวเหมี่ย กษัตริย์รุ่นที่สองแห่งอาณาจักรหนานเยว่เมื่อกว่าสองพันปีก่อน ยังคงอยู่ในสภาพเดิมที่ค้นพบ มีชุดหยกร้อยด้วยไหม ตราทองคำ “ตร…
- พิพิธภัณฑ์กวางตุ้ง – พิพิธภัณฑ์ระดับมณฑลในจูเจียงซินเฉิง รูปทรงคล้าย “กล่องสมบัติ” มีงานแกะสลักไม้เฉาโจว แท่นฝนหมึกตวนซี และโบราณวัตถุที่เกี่ยวข้องกับเรือ Nanha…
- ถนนคนเดินปักกิ่ง – แกนการค้าหลักที่มีอายุกว่าพันปีของกว่างโจว ใต้กระจกพื้นมีซากถนนโบราณซ้อนทับตั้งแต่สมัยถังถึงชิง ร้านเก่าแก่และห้างสรรพสินค้าอยู่คู่กัน
- หอรำลึกซุนยัตเซ็น – หอประชุมทรงแปดเหลี่ยมแบบวังที่สร้างเสร็จในปี 1931 โดดเด่นด้วยกระเบื้องเคลือบสีน้ำเงินและโดมขนาดใหญ่ที่ไม่มีเสารองรับ เป็นสถานที่สำคัญที่สุด…
- สวนเยว่ซิ่ว – สวนสาธารณะที่ใหญ่ที่สุดใจกลางกว่างโจว รูปปั้นห้าแพะเป็นสัญลักษณ์ของเมือง และหอเจิ้นไห่เป็นที่ตั้งของพิพิธภัณฑ์กว่างโจว
- จัตุรัสฮวาเฉิง – ลานเมืองบนแนวแกนกลางใหม่ของกว่างโจว ล้อมด้วยตึกสูงระฟ้า มองเห็นหอโทรทัศน์กว่างโจวทางทิศใต้ เหมาะแก่การชมวิวยามค่ำคืนของย่านธุรกิจจูเจียงซิน…
- ถนนคนเดินซ่างเซี่ยจิ่ว – ถนนเก่าแบบอาคารทรงระเบียงซีกวาน ที่มีร้านน้ำชาเก่าแก่อย่างเถาเถาจวี๋และเหลียนเซียงโหลว รวมถึงของกินซีกวานอย่างนมสองชั้นและเครื่องในวัว
- อาสนวิหารพระหฤทัยกว่างโจว – โบสถ์สไตล์กอธิคที่สร้างด้วยหินทั้งหลัง มีหอคู่แหลม เรียกว่า 'ซื่อสื่อ' เพราะก่อด้วยหินแกรนิตทั้งหมด เป็นสถาปัตยกรรมคลาสสิกของกว่างโจว
- วัดกวงเซี่ยว – หนึ่งในวัดพุทธที่เก่าแก่ที่สุดของลิ่งหนาน ฮุ่ยเหนิงสังฆปริณายกที่ 6 ของนิกายเซนบวชที่นี่ และมีคำกล่าวว่า 'ยังไม่มีเมืองแพะ ก็มีกวงเซี่ยวแล้…
- วัดลิ่วหรง – วัดเก่าที่ได้ชื่อมาจากตัวอักษร 'ลิ่วหรง' (หกต้นไทร) ที่สู่ตงโพได้เขียนไว้ เจดีย์ดอกไม้ทรงแปดเหลี่ยมเก้าชั้นคือสัญลักษณ์ของเมืองเก่ากว่างโจว
- แหล่งโบราณสถานพระราชวังหนานเยว่ – แหล่งซากพระราชวังของรัฐหนานเยว่ข้างถนนเป่ยจิง มีชั้นดินทับถมตั้งแต่ราชวงศ์ฉินถึงสาธารณรัฐจีน และคลองหินโค้งเป็นซากสวนหลวงที่หาดูยากในประเทศ
- โรงเรียนนายร้อยหวงผู่ – อนุสรณ์สถานโรงเรียนนายร้อยหวงผู่บนเกาะฉางโจว ก่อตั้งโดยซุนยัตเซ็น ประตูทางเข้า 'โรงเรียนนายทหารบก' เป็นจุดถ่ายรูปที่ขึ้นชื่อ
- สวนอวี๋อินซานฟาง – หนึ่งในสี่สวนชื่อดังของลิ่งหนาน เป็นสวนส่วนตัวสมัยราชวงศ์ชิงที่เล็กแต่ประณีต ตามคำกล่าวว่า 'ซ่อนไว้ไม่เปิดเผย ย่อมังกรให้เป็นนิ้ว'
- เมืองโบราณซาวาน – เมืองโบราณในเขตพานยฺวี๋อายุกว่า 800 ปี มีชื่อเสียงด้านศาลเจ้าหลิวเกิงถาง บ้านหัวอ่อน ดนตรีกวางตุ้ง การแห่ขบวนเซ่อเสี่ยว และนมผสมขิง
- สวนเป่าโม่ – สวนทรงกวางตุ้งขนาดใหญ่ในซาวานของพานยฺวี๋ มีงานแกะอิฐ งานปั้นดินเผาและกระเบื้องเคลือบที่งดงาม สะพานโค้งเก้าแห่งและบ่อปลาคาร์ปเป็นจุดถ่ายรูปย…
- สวนสนุกฉางหลง – สวนสนุกขนาดใหญ่ในเขตท่องเที่ยวฉางหลง มีรถไฟเหาะแนวดิ่ง รถไฟเหาะวงแหวนสิบวง และเครื่องเล่นตื่นเต้นอื่นๆ อีกมากมาย และยามค่ำสามารถต่อไปชมละคร…
- โรงอุปรากรกวางโจว – โรงละครที่ออกแบบโดยซาฮา ฮาดิด รูปทรงโค้งมนดั่งกรวดสองก้อน ทั้งภายนอกและภายในมีกลิ่นอายการออกแบบที่โดดเด่นมาก
- สวนพฤกษศาสตร์แห่งชาติจีนใต้ – หนึ่งในสวนพฤกษศาสตร์ที่เก่าแก่ที่สุดของประเทศ มีกลุ่มเรือนกระจก สวนกล้วยไม้ และ 'หลงตงฉี่หลิน' เหมาะกับการเที่ยวครึ่งวันแบบชิลๆ
- เขาเหลียนฮวา – แหล่งเหมืองหินโบราณริมแม่น้ำจูเจียงในพานยฺวี๋ มีหน้าผาหินทรายสีแดงที่มนุษย์สกัดขึ้น ซึ่งมีเจดีย์ดอกบัว และรูปปั้นกวนอิมทองคำเป็นจุดชมที่สำค…
- ศาลเจ้าเทียนโหวหนานซา – วัดแม่ย่าทะเล (มาจู่) บนเขาต้าเจี่ยวในแม่น้ำจูเจียง ได้ชื่อว่า 'วัดเทียนโหวอันดับหนึ่งของโลก' ตั้งอยู่ริมเขาและทะเล มองเห็นสะพานฮู่เหมินได้
- หมู่บ้านเสี่ยวโจว – หมู่บ้านโบราณริมน้ำในเขตไห่จู ที่มีบ้านผนังเปลือกหอย สะพานหินแผ่น และสตูดิโอศิลปะริมคลองที่ตัดกันอย่างลงตัว
- ตงซานโข่ว – ย่านเก่าที่มีบ้านพักอิฐแดงแบบตะวันตกที่สร้างโดยชาวจีนโพ้นทะเลและเจ้าหน้าที่ในสมัยสาธารณรัฐจีน ปัจจุบันเต็มไปด้วยคาเฟ่และร้านบูติก เป็นย่านเ…
- ท่าเรือโบราณหวงผู่ – ท่าเรือโบราณที่เรือสินค้าต่างชาติจอดในสมัย 'ท่าเรือเดียวเปิดการค้า' ของราชวงศ์ชิง มีหมู่บ้านโบราณที่มีศาลเจ้า บ้านผนังเปลือกหอย และพิพิธภัณ…
ร้านอาหาร
- เถาเถาจวี๋ สาขาหลักถนนตี้ซื่อฝู่ – ร้านน้ำชาเก่าแก่ร้อยกว่าปีจากปี 1880 ในย่านซ่างเซี่ยจิ่ว มีชื่อเรื่องเกี๊ยวกุ้งทำมือและติ่มซำกวางตุ้ง เป็นที่นิยมของนัก…
- กว่างโจวจิ่วเจีย สาขาหลักเหวินชาง – ร้านเก่าแก่ที่ก่อตั้งในปี 1935 ได้ชื่อว่า "กินที่กวางโจวเป็นอันดับหนึ่ง" ไก่เหวินชางและติ่มซำเช้าเป็นเมนูที่โดดเด่นที่ส…
- ฮุ่ยสือเจีย ปินเจียง ต้ากงกวน – ร้านอาหารกวางตุ้งมิชลินหนึ่งดาว เริ่มจากแผงริมแม่น้ำจูเจียงด้วยหม้อดินร้อนรสจัด กลิ่นหอมจัดจ้าน เป็นตัวแทนของพลังการปรุ…
- หนานหยวนจิ่วเจีย สาขาถนนเฉียนจิ้น – หนึ่งในสามร้านอาหารในสวนเก่าแก่ของกวางโจว เปิดในปี 1963 ได้รับการแนะนำจากมิชลินบิบ กูร์มองด์ในปี 2026 ทานอาหารกวางตุ้งใ…
- ปิ่งเซิ่งผินเว่ย สาขาหลักไห่อิ้น – แบรนด์อาหารกวางตุ้งท้องถิ่นของกวางโจว สาขาไห่อิ้นโดดเด่นด้วยหมูแดงดำ ห่านย่างกรอบน้ำซุป และลำไส้ห่านซอสถั่วเหลือง เหมาะ…
- ยวี่ถางชุนหนวน (โรงแรมไวท์สวอน) – ห้องอาหารกวางตุ้งดาวมิชลิน 1 ดาวในโรงแรมไวท์สวอนที่เซาะเมี่ยน บรรยากาศริมแม่น้ำสงบงาม โดดเด่นด้วยเนื้อย่าง ไก่ และติ่มซ…
- เจียง (โดยเชฟโหย่วฮุยเป็นผู้ดูแล) – ร้านอาหารกวางตุ้งดาวมิชลิน 2 ดาวในโรงแรมแมนดารินโอเรียนเต็ล โดยเชฟโหย่วฮุยเป็นผู้ดูแล จุดเด่นคือไก่กรอบเมล็ดแฟลกซ์และติ…
- เฉินเทียนจี้ · ปลาหนังสูตรดั้งเดิม (สาขาสือหวู่ฝู่ ซอย 3) – ร้านอาหารว่างเก่าแก่แห่งซีกวานที่ซ่อนอยู่ในซอยเล็ก ๆ บนถนนเป่าหัว ปลาหนังกรอบ ไส้หมูนึ่งราดซีอิ๊ว และโจ๊กเรือ เป็นรสชาต…
- เซียงชุน (สาขาใหญ่ถนนหลงจินตงลู่) – ร้านอาหารกวางตุ้งประจำย่าน เริ่มจากร้านน้ำแข็งในปี 1988 ได้รับการคัดเลือกเข้ามิชลินบิบกูร์มองด์ในปี 2026 โดดเด่นด้วยไก่…
- หนานซิ่น ร้านขนมหวานนมควาย – ร้านขนมหวานเก่าแก่แห่งซ่างเซี่ยจิ่ว นมสองชั้นทำจากนมควายและนมขิงเซ็ตมีชื่อเสียงไกล เหมาะแวะพักกินของหวานระหว่างเดินชมซี…
- ซาเออร์ทา ร้านแกะจับมือตงเซียง (สาขาถนนเป่าฮั่นจื้อ) – ร้านเล็ก ๆ ในย่านมุสลิมซิ่วเป่ย ได้รับการคัดเลือกเป็นมิชลินบิบกูร์มองด์ เจ้าของเป็นชาวตงเซียงจากมณฑลกานซู่ แกะจับมือมีป…
เส้นทางท่องเที่ยว
- กวางโจว-ฝอซาน-สุ่นเต๋อ: อาหารกวางตุ้งและวัฒนธรรมหลิงหนาน 4 วัน – เชื่อมเมืองเก่ากวางโจว วัดบรรพบุรุษฝอซาน และหมู่บ้านน้ำสุ่นเต๋อ เป็นทริปในเมืองสั้น ๆ ที่มีดิมซำและอาหารกวางตุ้งเป็นแกน…
- กว่างโจวครั้งแรก สถานที่ยอดนิยม 3 วัน – เมืองเก่าซีกวาน โบราณสถานเยว่ซิ่ว และย่านเมืองใหม่เทียนเหอ แบ่งเที่ยวสามวัน รวมชาเช้า ล่องเรือยามค่ำแม่น้ำจู่เจียง และห…
- วงแหวนกวางตุ้ง: หมู่บ้านชาวจีนโพ้นทะเล ยอดเขาหินปูนและภูเขาตานเซี่ย 10 วัน – ออกจากกว่างโจวเที่ยวเป็นวงรอบไคผิง เจ้าชิ่ง อิงซี หมู่บ้านชาวเหยา และตานเซี่ย ร้อยเรียงทิวทัศน์และวัฒนธรรมของกวางตุ้งไป…
- กว่างโจวเมืองเก่าแบบลึกซึ้งและจ้าวชิ่ง 5 วัน – พักที่ซีกวาน เที่ยวเมืองเก่า โบราณสถาน และโบสถ์อย่างช้าๆ พร้อมย่านอาคารตะวันตกที่ตงซานโข่ว แล้วนั่งรถไฟความเร็วสูงไปจ้า…
- วงกลมอ่าวใหญ่ เซินเจิ้น ฮ่องกง มาเก๊า กว่างโจว 8 วัน – เข้าที่เซินเจิ้น ออกที่กว่างโจว เชื่อมด้วยรถไฟความเร็วสูง สะพานฮ่องกง-จูไห่-มาเก๊า และรถไฟระหว่างเมือง ท่องเที่ยวครบสี่…
- เส้นทางอาหารอ่าวใหญ่ ฮ่องกง–มาเก๊า–ซุ่นเต๋อ–กว่างโจว 8 วัน – จากฮ่องกงข้ามสะพานไปมาเก๊า ขึ้นเหนือสู่ซุ่นเต๋อและฝอซาน แล้วถึงกว่างโจว กินอาหารกวางตุ้งตลอดทางและเดินชมเมืองเก่าลิ่งหน…
- กว่างโจวและเขตรอบนอก หอป้อมเตียวโหลวและยอดเขาหินปูน 7 วัน – สามวันแรกเที่ยวกว่างโจวแบบคลาสสิก แล้วไปไคผิงชมหอป้อมเตียวโหลว ยอดเขาหินปูนหยิงซี และหุบเขากู่หลง ปิดท้ายที่ฝอซาน
- 4 วันกว่างโจว ชิเหม่ยหลง สำหรับครอบครัวมีเด็ก – พักที่ชิเหม่ยหลง พานยู่ ชมสัตว์ป่า นกนานาพันธุ์ และการแสดงละครสัตว์ใหญ่ วันหนึ่งไปอุทยานมหาสมุทรชิเหม่ยหลงที่จูไห่ และว…
- 4 วันหวงผู่ พานยู่ หมู่บ้านโบราณและสวนแบบหลิ่งหนาน – โรงเรียนทหารหวงผู่กับท่าเรือโบราณ สวนและเมืองโบราณในพานยู่ สถานที่ปฏิวัติซินไห่ และหมู่บ้านเสี่ยวโจวกับพื้นที่ชุ่มน้ำไห…
- เขตอ่าวใหญ่กวางตุ้ง–ฮ่องกง–มาเก๊า: 6 เมือง 9 วัน – เรียงตามกว่างโจว สุ่นเต๋อ จูไห่ มาเก๊า ฮ่องกง และเซินเจิ้น ไม่ย้อนกลับ เพื่อเชื่อมโยงเขตอ่าวใหญ่