โกรนิงเงิน

เมืองมหาวิทยาลัยทางเหนือของเนเธอร์แลนด์ นอกจากหอคอยมาร์ตินีและพิพิธภัณฑ์โกรนิงเงินแล้ว ยังปั่นจักรยานไปป้อมดาวบูร์ทังเงอ เดินบนหาดโคลนทะเลวาดเดน และชมแมวน้ำได้

โกรนิงเงิน (Groningen) เป็นเมืองใหญ่ที่สุดทางเหนือของเนเธอร์แลนด์และเป็นเมืองหลักของจังหวัดโกรนิงเงิน มีประชากรราว 240,000 คน ในจำนวนนี้หนึ่งในสี่เป็นนักศึกษา มหาวิทยาลัยโกรนิงเงินก่อตั้งในปี ค.ศ. 1614 ทำให้เมืองนี้เป็นหนึ่งในเมืองที่อายุน้อยและมีชีวิตชีวาที่สุดของเนเธอร์แลนด์ และยังเป็นเมืองจักรยานที่มีชื่อเสียงระดับโลก ตัวเมืองเก่าถูกล้อมด้วยคลอง มีจัตุรัสตลาดใหญ่ หอคอยมาร์ตินี และตลาดปลาเป็นศูนย์กลาง เดินถึงกันได้ มีโบสถ์มาร์ตินี สวนปรินเซนโฮฟ โบสถ์อาเค ถนนฟอร์เคินเกอที่มีร้านเก่าแก่ และคลังสินค้าริมคลอง ฝั่งตรงข้ามสถานีกลางในคลองมีพิพิธภัณฑ์โกรนิงเงินที่โดดเด่นด้วยสถาปัตยกรรมหลังสมัยใหม่กล้าหาญ และศูนย์วัฒนธรรมฟอรัมที่เปิดในปี ค.ศ. 2019 มีดาดฟ้าชมวิวทั้งเมือง นอกเมืองเป็นทุ่งราบกว้างของโกรนิงเงิน มีโบสถ์หมู่บ้านก่ออิฐแบบยุคกลางและคฤหาสน์ขุนนางที่เรียกว่าบอร์กกระจายอยู่ ทางเหนือมีปราสาทมองเคมา ทางตะวันออกมีปราสาทฟรีเลมา และห่างไปทางตะวันออกเฉียงใต้ราว 55 กิโลเมตรมีป้อมดาวบูร์ทังเงอที่อนุรักษ์ไว้อย่างดี ทางเหนือราว 30 กิโลเมตรคือมรดกโลกทะเลวาดเดน ซึ่งสามารถเดินบนหาดโคลนตอนน้ำลงโดยมีไกด์นำทาง (วัดโลเปน) เยี่ยมชมศูนย์ช่วยเหลือแมวน้ำที่ท่าเรือเลาวเวอร์โซเก หรือนั่งเรือเฟอร์รี่ไปอุทยานแห่งชาติเกาะชีร์โมนนิคูก อากาศอบอุ่นและมีลมแรง พฤษภาคมถึงกันยายนเหมาะกับการปั่นจักรยานและเดินหาดโคลนที่สุด ฤดูหนาวอากาศหนาวและชื้น แต่มีพิพิธภัณฑ์และร้านกาแฟให้เลือกมาก การเดินทางจากอัมสเตอร์ดัมโดยรถไฟราว 2 ชั่วโมง 15 นาที หรือจากสนามบินสคิปโฮลตรงๆ ราว 2.5 ชั่วโมง ในเมืองการปั่นจักรยานสะดวกที่สุด ส่วนสถานที่รอบนอกใช้รถบัส Qbuzz หรือเช่ารถ แนะนำพัก 2–3 วัน: เมือง 1 วัน คฤหาสน์และป้อมปราการ 1 วัน และทะเลวาดเดน 1 วัน ข้อควรระวัง: การเดินหาดโคลนต้องเข้าร่วมทัวร์ที่มีไกด์ที่ได้รับอนุญาตและจองล่วงหน้า ส่วนการขึ้นหอคอยมาร์ตินีต้องเข้าเป็นรอบตามเวลาที่กำหนด

สถานที่เด่น

• หอคอยมาร์ตินี – หอระฆังโกธิกสูงราว 97 เมตร เป็นสัญลักษณ์ของเมืองโกรนิงเงิน ขึ้นไปบนยอดหอสามารถมองเห็นคลองของเมืองเก่าและที่ราบทางตอนเหนือ
• พิพิธภัณฑ์โกรนิงเงิน – สถาปัตยกรรมหลังสมัยใหม่ที่โดดเด่นกลางคลอง จัดแสดงนิทรรศการใหญ่ด้านศิลปะร่วมสมัย การออกแบบ และแฟชั่น รวมถึงคอลเลกชันศิลปะท้องถิ่น
• ป้อมบูร์ตังเงอ – หมู่บ้านป้อมรูปดาวห้าแฉกจากศตวรรษที่ 17 ที่ได้รับการบูรณะอย่างสมบูรณ์ ล้อมรอบด้วยคูน้ำ ป้อมปราการ และกังหันลม เหมือนพิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์…
• เดินบนหาดเลนวัดเดน – กิจกรรมเด่นของมรดกโลกทะเลวาเดน ช่วงน้ำลงเดินตามไกด์เท้าเปล่าข้ามพื้นโคลนทะเล ถึงขั้นเดินไปจนถึงเกาะได้
• โบสถ์มาร์ตีนี – โบสถ์ที่เก่าแก่ที่สุดของโกรนิงเงิน เก็บภาพจิตรกรรมยุคกลางและออร์แกนแบบบาโรกที่มีชื่อเสียงที่สุดแห่งหนึ่งของยุโรปเหนือ
• จัตุรัสโกรเตอมาร์คต์ – จัตุรัสใจกลางเมืองเก่า ล้อมรอบด้วยศาลากลาง สำนักงานทอง และหอมาร์ตีนี มีคาเฟ่และบาร์เต็มไปหมด
• จัตุรัสฟิสมาร์คต์ – จัตุรัสที่ใหญ่เป็นอันดับสองของเมืองเก่า มีอาคารตลาดธัญพืชศตวรรษที่ 19 ตั้งอยู่ปลายด้านหนึ่ง วันตลาดขายปลาเฮอริงทะเล ชีส และดอกไม้
• โบสถ์แดร์อา – โบสถ์ยุคกลางทางทิศตะวันตกของตลาดปลา ยอดแหลมแบบบาโรกสะท้อนลงในคลอง ปัจจุบันใช้เป็นพื้นที่จัดนิทรรศการและกิจกรรม
• ฟอรัมโกรนิงเงิน – อาคารวัฒนธรรมสัญลักษณ์ที่เปิดในปี 2019 รวมห้องสมุด โรงภาพยนตร์ และนิทรรศการไว้ด้วยกัน มีดาดฟ้าชมวิวฟรีที่มองเห็นทั้งเมือง
• สวนพรินเซินฮอฟ – สวนสมัยเรอเนสซองส์ศตวรรษที่ 17 ที่ซ่อนตัวอยู่ มีสวนกุหลาบ สวนสมุนไพร และประตูนาฬิกาแดด มีร้านน้ำชาเล็กๆ ในสวนให้พักดื่มชา
• พิพิธภัณฑ์อานเดออา – พิพิธภัณฑ์การเดินเรือทะเลในอาคารพ่อค้ายุคกลางริมคลองแม่น้ำอา เล่าประวัติการเดินเรือ การต่อเรือ และการค้ายาสูบของโฮลันด์เหนือ
• พิพิธภัณฑ์มหาวิทยาลัยโกรนิงเงิน – พิพิธภัณฑ์แสดงประวัติกว่าสี่ศตวรรษของมหาวิทยาลัยโกรนิงเงินและคอลเลกชันวิทยาศาสตร์ มีตัวอย่างกายวิภาคและเครื่องมือวิทยาศาสตร์โบราณ
• ถนนฟอลคิงเงอ – ถนนเก่าแก่ที่ได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งในถนนช้อปปิ้งที่สวยที่สุดของโฮลันด์ เต็มไปด้วยร้านออกแบบอิสระ ร้านของเก่า และคาเฟ่ ปลายถนนเป็นโบสถ์…
• เปเปอร์คัสต์เฮาส์ – ชื่อทางการคือโรงพยาบาลนักบุญเกอร์ทรูด เป็นที่พักของผู้แสวงบุญที่ก่อตั้งในปี 1405 ปัจจุบันเป็นที่พักอาศัยในลานเล็กที่เงียบสงบแบบ hofje
• สวนนอร์เดอร์ปลันต์ซุน – สวนสไตล์อังกฤษที่ดัดแปลงจากกำแพงเมืองเก่า เป็นที่ปิกนิก วิ่ง และพักผ่อนของนักศึกษา มีเทศกาลละครนอร์เดอร์ซอนในปลายฤดูร้อน
• ล่องเรือคลองโกรนิงเงิน – เรือล่องคลองรอบเมืองที่ออกจากฝั่งตรงข้ามสถานีกลาง ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมงเพื่อชมคลังสินค้า บ้านเรือ และกำแพงเมืองเก่า
• สวนพฤกษศาสตร์ฮาเริน – สวนพฤกษศาสตร์ขนาดใหญ่ชานเมืองทางใต้ของโกรนิงเงิน โด่งดังจาก‘แดนลับราชวงศ์หมิง’ ซึ่งเป็นสวนจีนสไตล์ราชวงศ์หมิงที่ใหญ่ที่สุดในโฮลันด์
• เมงเคอมาบอร์ค – คฤหาสน์ขุนนางมีคูน้ำล้อมรอบที่อนุรักษ์ดีที่สุดในจังหวัดโกรนิงเงิน เครื่องเรือนและการตกแต่งภายในคงสภาพศตวรรษที่ 17-18 พร้อมสวนบาโรกแบบสมมาตร
• ฟรายเลอมาบอร์ค – คฤหาสน์ที่มีคูน้ำที่สโลชเทอเรน ล้อมรอบด้วยสวนภูมิทัศน์แบบอังกฤษ มักจัดนิทรรศการศิลปะและคอนเสิร์ตจัดขึ้นที่นี่
• อารามแตร์อาเปิล – อารามยุคกลางแห่งเดียวทางเหนือของโฮลันด์ที่อนุรักษ์ไว้ได้ดี มีระเบียงคด โบสถ์ และสวนสมุนไพรซ่อนตัวอยู่ในป่า
• ฆาร์นแวร์ด – หมู่บ้านบนเนินดินเล็กๆ ริมแม่น้ำไรต์ดีป มีกังหันลม โบสถ์น้อย และโรงแรมเก่าริมแม่น้ำ เป็นจุดหมายยอดนิยมของการปั่นจักรยานทางชนบทของโกรนิงเงิน
• เพลสเตอร์คัสต์เฮาส์ – สถานสงเคราะห์ที่เก่าแก่และใหญ่ที่สุดของโครนิงเงิน มีต้นกำเนิดตั้งแต่ศตวรรษที่ 13 ซ่อนตัวอยู่ทางใต้ของเมืองเก่า พร้อมลานในสามแห่งและโบสถ์น้อย
• พิพิธภัณฑ์เดรนต์ส – พิพิธภัณฑ์ระดับจังหวัดเดรนต์ใจกลางเมืองแอสเซิน มีชื่อเสียงจากมัมมี่หนองน้ำ “สาวน้อยแห่งอิเด” เรือแคนูที่มีอายุหมื่นปี และนิทรรศการโบราณคดีน…

ร้านอาหาร

• นัสเซา – ร้านดาวมิชลินหนึ่งดวงในโรงแรมปรินเซนฮอฟ ได้ดาวในปี 2026 เป็นร้านมีดาวแห่งแรกในใจกลางเมืองในรอบหลายปี
• นูร์ (Noor) – ร้านดาวมิชลินหนึ่งดวง ปรับจากโบสถ์น้อยสร้างช่วงทศวรรษ 1920 เปิดไม่ถึงสามเดือนก็ได้ดาว
• นีเมย์เยอร์ – ร้านบิบ กูร์มองด์ที่ดำเนินการโดยสามีภรรยา ใช้ผักจากสวนของตัวเองและน้ำผึ้ง ทำอาหารฝรั่งเศสที่มีรสชาติดัตช์แบบดั้งเดิม
• โดกจาร์ด (Dokjard) – ร้านเบียร์คราฟต์ในโกดังเก่าริมท่าเนเดอร์ฮาเฟิน ใช้เบียร์ที่ผลิตเองปรุงอาหาร ได้รับคัดเลือกเป็น บิบ กูร์มองด์ ของมิชลินอ…
• ร้านอาหารญี่ปุ่นฮานาซาโตะ – ร้านอาหารญี่ปุ่นดั้งเดิมที่ได้รับการคัดเลือกในมิชลินไกด์ ต้องสั่งทั้งเมนูชุดและอาหารจานเดี่ยวล่วงหน้าตอนจอง

เส้นทางท่องเที่ยว

• หมู่เกาะวาดเดนและฟรีสลันด์เหนือ 8 วัน – ข้ามเขื่อนกั้นทะเล เชื่อมเกาะเท็กเซล เมืองริมน้ำแห่งสิบเอ็ดเมือง เกาะสคีร์มอนนิคอก และโครนิงเกิน
• ขับรถรอบเนเธอร์แลนด์ 14 วัน – วนรอบประเทศ จากเมืองคลองสู่เกาะทะเล หมู่บ้านน้ำทางเหนือ เวลูเว และเมืองเก่าทางใต้