ดูบรอฟนิก

“ไข่มุกแห่งทะเลเอเดรียติก” เมืองเก่าหลังคาสีแดงที่มีกำแพงมรดกโลกล้อมรอบ และเป็นฉากถ่ายทำ “คิงส์แลนดิง” ในซีรีส์ เกม ออฟ โธรนส์

ดูบรอฟนิกตั้งอยู่บนชายฝั่งดัลมาเชียทางตอนใต้สุดของโครเอเชีย เดิมเรียกว่า รากูซา เคยเป็นสาธารณรัฐทางทะเลที่แข่งอำนาจกับเวนิซ เมืองเก่าถูกกำแพงยาวราว 1,940 เมตรล้อมรอบไว้ครบทั้งเมือง ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกในปี 1979 และโด่งดังทั่วโลกจากการถ่ายทำฉาก “คิงส์แลนดิง” ในซีรีส์ เกม ออฟ โธรนส์ จนได้รับการยกย่องว่าเป็น “ไข่มุกแห่งทะเลเอเดรียติก”

เที่ยวหลัก: ในเมืองเก่า ถนนสตราดุนเชื่อมอารามฟรันซิสกัน วังสปอนซา วังเรกเตอร์ มหาวิหาร และอารามโดมินิกันเข้าด้วยกัน เดินรอบกำแพงเมืองราว 2 ชั่วโมง นั่งกระเช้าขึ้นเขาสร์จชมวิวทั้งเมือง นั่งเรือจากท่าเรือเก่าไปเกาะโลกรุม หรือว่ายน้ำที่หาดบานเยและอ่าวลาปาด ตอนเย็นไปบาร์บูซาบนหน้าผาชมพระอาทิตย์ตก ทริปวันเดียวรอบเมืองไปได้ที่คาฟตัตทางใต้ สวนพฤกษศาสตร์ทรสเตโน หมู่เกาะเอลาฟิติ เมืองสตอนที่มีกำแพงและหอยนางรมทางเหนือ หรือนั่งเรือคาตามารันไปอุทยานแห่งชาติมลเยตและเมืองโบราณคอร์ชูลา ส่วนสปลิต เกาะฮวาร์ และโคเตอร์ในมอนเตเนโกรมีทริปแยกต่างหาก

ภูมิอากาศ: พฤษภาคม–มิถุนายนและกันยายน–ตุลาคม อุณหภูมิ 20–27 องศาเซลเซียส น้ำทะเลลงเล่นได้ นักท่องเที่ยวไม่หนาแน่นเกินไป เป็นช่วงที่ดีที่สุด; กรกฎาคม–สิงหาคมมักเกิน 33 องศาเซลเซียส นักท่องเที่ยวจากเรือสำราญหนาแน่น เมืองเก่าแออัดช่วงเที่ยง; พฤศจิกายน–มีนาคมฝนตกชุก เรือและร้านอาหารบนเกาะหลายแห่งลดลง แต่เมืองเก่าเงียบสงบและที่พักราคาถูก

การเดินทาง: สนามบินห่างจากเมืองเก่าประมาณ 20 กิโลเมตร รถบัสสนามบินใช้เวลาประมาณ 30 นาที ในเมืองเก่าห้ามรถยนต์ สถานีรถประจำทางอยู่นอกประตูไพล์ โครเอเชียใช้ยูโรและเข้าร่วมเขตเชงเก้นแล้ว แนะนำให้พัก 3–4 วัน ข้อควรระวัง: ค่าเข้ากำแพงเมืองค่อนข้างสูง การ์ดดูบรอฟนิก (Dubrovnik Card) รวมกำแพงเมือง พิพิธภัณฑ์ และรถประจำทาง ฤดูร้อนควรขึ้นกำแพงก่อน 8 โมงเช้าหรือช่วงเย็น ตรวจตารางเรือสำราญเพื่อหลีกเลี่ยงฝูงชน ชายหาดส่วนใหญ่เป็นหาดกรวด ควรเตรียมรองเท้าดำน้ำ

สถานที่เด่น

• กำแพงเมืองดูบรอฟนิก – กำแพงเมืองยุคกลางที่สมบูรณ์ยาว 1,940 เมตร สูงสุด 25 เมตร ล้อมรอบเมืองเก่า ใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมงเดินรอบเมือง ชมหลังคาสีส้มและทะเลเอเดรียติ…
• ถนนสตราดุน – ถนนหินอ่อนยาว 300 เมตรที่ทอดผ่านเมืองเก่าจากตะวันตกถึงตะวันออก ปลายทั้งสองด้านคือน้ำพุโอนอฟริโอและหอระฆัง สองข้างมีซอย โบสถ์ และอาราม ประกอ…
• กระเช้าลอยฟ้าภูเขาเซิร์จ – ใช้เวลา 4 นาทีขึ้นสู่ยอดเขาสร์จสูง 412 เมตร มองเห็นเมืองเก่า เกาะโลกรุม และทะเลเอเดรียติก พระอาทิตย์ตกและทิวทัศน์ยามค่ำคือภาพที่คลาสสิกที่ส…
• เกาะลอกรุม – เกาะป่าเล็กๆ ห่างจากเมืองเก่าโดยเรือราว 15 นาที มีซากอารามเบเนดิกตินและนกยูง ทะเลสาบเกลือ “ทะเลเดดซี” และบัลลังก์เหล็กจากซีรีส์ เป็นที่พักพ…
• ป้อมลอฟรีเยนาตส์ – ป้อมบนหน้าผาสูง 37 เมตรทางฝั่งตะวันตกของเมืองเก่า เรียกกันว่า “ยิบรอลตาร์แห่งดูบรอฟนิก” เป็นฉากถ่ายทำป้อมแดงในซีรีส์ และเป็นมุมถ่ายภาพเมือง…
• วังเรกเตอร์ – พระราชวังของผู้ว่าการสาธารณรัฐราคูซา สไตล์โกธิก-เรอเนสซองส์ มีซุ้มเสาแกะสลักงดงาม ปัจจุบันเป็นพิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์วัฒนธรรม
• อาสนวิหารดูบรอฟนิก – มหาวิหารบาร็อกที่สร้างใหม่หลังแผ่นดินไหวใหญ่ปี 1667 คลังสมบัติเก็บพระธาตุนักบุญเบลส และภาพแท่นบูชาที่วาดโดยทิเชียน
• อารามฟรันซิสกัน – อารามศตวรรษที่ 14 ข้างประตูไพล์ ระเบียงโรมาเนสก์งดงาม และมีร้านขายยาที่เปิดให้บริการตั้งแต่ปี 1317 ซึ่งเป็นร้านขายยาเก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งใ…
• อารามโดมินิกัน – อารามโกธิกที่มุมตะวันออกเฉียงเหนือของเมืองเก่า ระเบียงเงียบสงบ พิพิธภัณฑ์เก็บผลงานสกุลจิตรกรรมราคูซาและภาพ “มารีย์มักดาลา” ของทิเชียน
• วังสปอนซา – ด่านศุลกากรและโรงกษาปณ์ที่สร้างในปี 1516 รอดพ้นแผ่นดินไหวใหญ่ปี 1667 ปัจจุบันเป็นหอจดหมายเหตุแห่งชาติและห้องรำลึกผู้พิทักษ์เมือง
• โบสถ์นักบุญเบลส – โบสถ์บาร็อกที่เคารพนักบุญผู้อุปถัมภ์ของเมือง ตั้งอยู่ปลายถนนสตราดุนที่จัตุรัสลูซา มีเทศกาลนักบุญผู้อุปถัมภ์ทุกวันที่ 3 กุมภาพันธ์
• ท่าเรือเก่า – ท่าเรือเล็กที่ล้อมด้วยกำแพงเมือง เรือไปเกาะลอกรุมและชัฟตัต รวมถึงเรือคายักพายทะเล ล้วนออกเดินทางจากที่นี่
• หาดบันเย – หาดกรวดที่ใกล้เมืองเก่าที่สุดนอกประตูปลอเช นั่งหรือนอนริมน้ำก็มองเห็นกำแพงเมืองและเกาะโลกรุม เป็นหาดที่คลาสสิกที่สุดของดูบรอฟนิก
• บาร์บูชา – ลอดผ่านช่องเล็กบนกำแพงเมือง ก็จะเจอบาร์กลางแจ้งที่สร้างอยู่บนโขดหินริมทะเล จิบเครื่องดื่มชมพระอาทิตย์ตกได้ เป็นมุมที่โรแมนติกที่สุดของดูบรอ…
• บันไดเยสุอิต – บันไดบาโรกสไตล์โรมันขนาดใหญ่ที่สร้างเสร็จในปี ค.ศ. 1738 ทอดขึ้นสู่โบสถ์เซนต์อิกเนเชียส และเป็นจุดเริ่มต้นของ “การเดินลงทัณฑ์” ของเซอร์ซีในซ…
• วอร์โฟโต้ลิมิเต็ด – แกลเลอรีภาพถ่ายสงครามในเมืองเก่า ถ่ายทอดชีวิตของคนธรรมดาในสงครามยูโกสลาเวียที่แตกสลาย และความขัดแย้งทั่วโลกผ่านภาพถ่ายที่สะเทือนใจ
• ลาปัด – คาบสมุทรพักผ่อนทางตะวันตกของเมืองเก่า มีชายหาดกรวดปนทราย ทางเดินริมทะเล และเส้นทางในป่าสน ที่พักและร้านอาหารเงียบกว่าและคุ้มค่ากว่าเมืองเก่า
• ซาฟทัต – เมืองชายทะเลที่เงียบสงบทางใต้ของดูบรอฟนิก มีทางเดินปาล์มล้อมรอบอ่าว และบนยอดเขามีสุสานตระกูลรากิชที่ออกแบบโดยเมชโตรวิช
• สวนพฤกษชาติทร์สเตโน – สวนพฤกษศาสตร์ที่เริ่มจากสวนบ้านพักฤดูร้อนของตระกูลขุนนางในปี 1492 มีสวนสไตล์เรอเนสซองส์ น้ำพุเนปจูน และต้นแพลนทรีอายุร้อยปี และยังเป็นฉากสว…
• หมู่เกาะเอลาฟิตี – หมู่เกาะเล็กทางตะวันตกเฉียงเหนือของดูบรอฟนิก ได้แก่ โคลโคเซป โลปุด และซิปัน ที่ไม่มีรถยนต์และเงียบสงบ โลปุดมีชายหาดซุนจ์ที่หายาก
• อุทยานแห่งชาติมเลียต – เกาะเขียวที่ปกคลุมด้วยป่าสน มีทะเลสาบน้ำเค็มสองแห่งที่เชื่อมกับทะเลล้อมรอบอารามเบเนดิกตินจากศตวรรษที่ 12 ปั่นจักรยาน พายเรือ และว่ายน้ำได้
• สุเหร่ายิวดูบรอฟนิก – โบสถ์ยิวสายเซฟาร์ดิกบนถนนยิวในเมืองเก่า ถือเป็นหนึ่งในโบสถ์ยิวที่เก่าแก่ที่สุดในยุโรปที่ยังใช้งานอยู่ และมีพิพิธภัณฑ์เล็กๆ
• Trebinje – เมืองเก่าสไตล์ออตโตมันทางตะวันออกเฉียงใต้ของบอสเนีย มีสะพานหิน โบสถ์ออร์โธดอกซ์ และไร่ไวน์รวมกันอยู่ เป็นจุดยอดนิยมสำหรับทริปข้ามพรมแดนหนึ่…

ร้านอาหาร

• ร้าน 360 – ร้านมิชลินหนึ่งดาวในกำแพงเมืองเก่าดูบรอฟนิก ตั้งอยู่บนกำแพงเมือง มองเห็นท่าเรือเก่า เสิร์ฟอาหารสร้างสรรค์ร่วมสมัย
• โคโนบา ดูบราวา – ร้านอาหารแบบฟาร์มในหมู่บ้านโบซันกาบนภูเขาสรด มีชื่อเสียงจากเนื้อตุ๋นใต้ฝาครอบโลหะ ต้องจองเปกา (peka) ล่วงหน้า
• โปรโต ฟิช – ร้านอาหารทะเลเก่าแก่ในเมืองเก่า ก่อตั้งในปี 1886 ติดมิชลินไกด์ มีชื่อเสียงจากปลาและปลาหมึกยักษ์ย่างถ่าน
• ทัช มาฮาล – ชื่อคล้ายอาหารอินเดีย แต่จริงๆ เป็นร้านอาหารบอสเนียในเมืองเก่า ย่างเนื้อจากร้านเนื้อของตัวเอง ติดอยู่ในมิชลินไกด์
• โลกันดา เปสการิยา – ร้านอาหารทะเลเล็กๆ ข้างตลาดปลาที่ท่าเรือเก่า เสิร์ฟในหม้อโลหะเล็กๆ เป็นตัวเลือกคุ้มค่าในเมืองเก่า

เส้นทางท่องเที่ยว

• ล่องครบเส้นทางคลาสสิกโครเอเชีย: ซาเกร็บถึงดูบรอฟนิก 10 วัน – เส้นทางแรกพบจากเมืองหลวง ผ่านพลิตวิตเซ ซาดาร์ สปลิท และฮวาร์ จนถึงดูบรอฟนิก
• กระโดดเกาะดัลมาเทีย: สปลิทถึงดูบรอฟนิก 9 วัน – ไม่ขับรถ นั่งเรือคาตามารันเชื่อมฮวาร์ คอร์คูลา และมเยต์ ล่องใต้ไปจนถึงดูบรอฟนิก
• จากซาเกร็บผ่านบอสเนียสู่ดูบรอฟนิก 13 วัน – ขับรถเที่ยวแบบทางเดียวลึกเข้าไปจากโครเอเชียตอนใน ข้ามบอสเนียทั้งประเทศสู่ชายฝั่งทะเลเอเดรียติก
• ดูบรอฟนิกถึงซาราเยโวผ่านสามประเทศ 8 วัน – ผ่านโครเอเชีย มอนเตเนโกร และบอสเนียและเฮอร์เซโกวีนา ชมเมืองเก่าหลังคาสีแดง เมืองเก่าริมอ่าวโคตอร์ และสะพานโบราณสมัยออตโ…
• วงรอบสี่ประเทศจากเซอร์เบียสู่ทะเลเอเดรียติก 12 วัน – จากเบลเกรดผ่านซาราเยโวและโมสตาร์สู่ชายฝั่ง แล้วข้ามภูเขาดูร์มิตอร์กลับเซอร์เบีย
• สโลวีเนียและโครเอเชีย 15 วันเต็ม – จากทะเลสาบบเลดถึงดูบรอฟนิก ร้อยเรียงเทือกเขาแอลป์ ภูมิประเทศคาร์สต์ อิสเตรีย กลุ่มทะเลสาบ และเกาะต่างๆ
• สปลิต โมสตาร์ และอ่าวโคเตอร์ 3 ประเทศ 8 วัน – เข้าบอสเนียจากสปลิตไปโมสตาร์ ลงใต้ไปดูบรอฟนิก แล้วไปอ่าวโคเตอร์ในมอนเตเนโกร