ดาลัด

เมืองตากอากาศสไตล์ฝรั่งเศสบนความสูง 1,500 เมตร มี Crazy House ทะเลสาบซวนเฮือง และไร่กาแฟ อากาศเย็นสบาย ล้อมรอบด้วยป่าสน เป็นจุดหมายโรแมนติกที่คนหนุ่มสาวเวียดนามชื่นชอบที่สุด

ดาลัดตั้งอยู่ทางปลายใต้ของที่ราบสูงตอนกลางเวียดนาม ในจังหวัดลัมดง ระดับความสูงราว 1,500 เมตร ในปี 1893 นักแบคทีเรียวิทยาชาวฝรั่งเศส อเล็กซองดร์ เยร์แซ็ง ค้นพบพื้นที่นี้ และรัฐบาลอาณานิคมฝรั่งเศสพัฒนาให้เป็นเมืองตากอากาศ จึงยังคงเหลือวิลล่าสไตล์ฝรั่งเศสจำนวนมาก รวมถึงโบสถ์และสถานีรถไฟ เมืองนี้ได้รับการขนานนามว่า “ปารีสน้อย” และ “เมืองแห่งฤดูใบไม้ผลิตลอดปี” และยังเป็นแหล่งผลิตดอกไม้ ผัก และกาแฟที่สำคัญที่สุดของเวียดนาม

ตัวเมืองมีทะเลสาบซวนเฮืองเป็นศูนย์กลาง ฝั่งเหนือของทะเลสาบมีตลาดดาลัด ตลาดกลางคืน มหาวิหารดาลัด (โบสถ์ไก่) และย่านเมืองเก่า ทางตะวันออกเฉียงเหนือของทะเลสาบคือสถานีรถไฟและย่านวิลล่าฝรั่งเศสเก่า ฝั่งใต้ที่ไล่ตามไหล่เขาคือ Crazy House พระราชวังเบ๋าได๋ และป่าสน นอกตัวเมืองทางตะวันตกเฉียงใต้มีวัดตรักลัม ทะเลสาบซวนเลิม และน้ำตกดาตันลา ทางเหนือ 12 กิโลเมตรคือภูเขาหลางเบียง ทางตะวันตก 30 กิโลเมตรคือน้ำตกช้างและไร่กาแฟ

สภาพอากาศคือจุดดึงดูดที่ใหญ่ที่สุดของดาลัด อุณหภูมิเฉลี่ยตลอดปีอยู่ที่ 18–21 องศาเซลเซียส ตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงมีนาคมเป็นฤดูแล้ง กลางวันท้องฟ้าแจ่มใสและเย็นสบาย แต่กลางคืนอยู่ที่ 10–15 องศาเซลเซียส จึงต้องใช้เสื้อคลุม ช่วงธันวาคมถึงมกราคม ตอนเช้าตรู่สามารถชมทะเลหมอกได้จากสวนชาเกิ่วดัตและภูเขาหลางเบียง ส่วนมกราคมถึงกุมภาพันธ์มีซากุระเวียดนาม (ซากุระภูเขา) บาน ตั้งแต่เมษายนถึงตุลาคมเป็นฤดูฝน ช่วงบ่ายมักมีฝนตกเป็นพัก ๆ แต่ตอนเช้ามักแจ่มใส และช่วงนี้ต้นไม้เขียวชอุ่มที่สุด

การเดินทาง: สนามบินเลียนเควงห่างจากตัวเมืองราว 30 กิโลเมตร มีเที่ยวบินจากฮานอย นครโฮจิมินห์ และดานัง ส่วนเที่ยวบินระหว่างประเทศมีน้อย (บางครั้งเป็นเที่ยวบินเช่าเหมาลำ) นักท่องเที่ยวชาวจีนส่วนใหญ่บินจากนครโฮจิมินห์ใช้เวลา 50 นาที หรือนั่งรถบัสนอน 6–8 ชั่วโมงมาถึง และจากเมืองญาจางนั่งรถบัสราว 4 ชั่วโมง ในเมืองเดินทางด้วย Grab (มอเตอร์ไซค์หรือรถยนต์) เป็นหลัก เช่ารถมอเตอร์ไซค์ราว 120,000–150,000 ดองเวียดนามต่อวัน สถานที่ท่องเที่ยวส่วนใหญ่อยู่ห่างจากตัวเมือง 5–15 กิโลเมตร หรือจะจ้างรถเหมาวันเดียวราว 1,000,000–1,500,000 ดองเวียดนาม

แนะนำให้ใช้เวลา 3 วัน: ในตัวเมือง 1 วัน สายใต้ (วัดตรักลัม ดาตันลา น้ำตกช้าง) 1 วัน และสายเหนือ (หลางเบียง ไร่กาแฟ สวนชา) 1 วัน

ข้อควรระวัง: อุณหภูมิต่างกันมากระหว่างเช้ากับเย็น ควรพกเสื้อคลุม ช่วงฤดูฝนถนนลื่น ขับมอเตอร์ไซค์บนเส้นทางภูเขาต้องระวัง ตลาดและตลาดกลางคืนต้องต่อรองราคา สถานที่ท่องเที่ยวบนภูเขาส่วนใหญ่ปิดเวลา 17.00 น. และงานเทศกาลดอกไม้ดาลัดซึ่งจัดในเดือนธันวาคมทุกปี (จัดสองปีครั้ง) ทำให้ที่พักขาดแคลนในช่วงนั้น

สถานที่เด่น

• เครซีเฮาส์ – อาคารแนวแฟนตาซี “บ้านต้นไม้” ที่ออกแบบโดยสถาปนิกหญิงชาวเวียดนาม ด่างเวียดงา มีบันไดบิดเบี้ยวและห้องรูปเห็ด ยีราฟ ถือเป็นสถานที่ถ่ายรูปที่โด…
• ทะเลสาบซวนเฮือง – ทะเลสาบรูปจันทร์เสี้ยวใจกลางเมืองดาลัด มีเส้นทางเดินและปั่นจักรยานรอบทะเลสาบยาว 5 กิโลเมตร ล่องเรือหงส์ และคาเฟ่ริมน้ำ เป็นห้องรับแขกของ “น…
• สถานีรถไฟดาลัด – สถานีรถไฟสไตล์ศิลปะตกแต่ง (Art Deco) แบบฝรั่งเศส สร้างเสร็จในปี 1938 มียอดแหลมสามยอดสื่อถึงยอดเขาลังเบียน และสามารถนั่งรถไฟโบราณชมวิวไปยังห…
• วัดเซนจู๊กเลิมและทะเลสาบเตวี่ยนเลิม – วัดเซนที่ใหญ่ที่สุดในเวียดนาม ล้อมรอบด้วยป่าสน มองเห็นทะเลสาบเตวี่ยนเลิม การนั่งกระเช้าจากดอยโรบินมาที่นี่เป็นทริปครึ่งวันที่ผ่อนคลายที่สุด…
• ตลาดกลางคืนดาลัด – ตลาดกลางคืนบนบันไดริมทะเลสาบซวนเฮือง มี “พิซซ่าเวียดนาม” แผ่นแป้งย่าง น้ำเต้าหู้อุ่นๆ และแยมสตรอว์เบอร์รี เป็นที่ที่ดีที่สุดในการสัมผัสอากา…
• ภูเขาลางเบียง – ภูเขาสูง 2,167 เมตร ห่างจากดาลัดไปทางเหนือ 12 กิโลเมตร ขึ้นรถจีปหรือเดินขึ้นไปยังยอดเรดาร์ มองเห็นที่ราบสูงดาลัดและทะเลหมอก มีหมู่บ้านชาวลั…
• น้ำตกช้าง – น้ำตกที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในเขตรอบดาลัด ห่างไปทางตะวันตก 30 กิโลเมตร สายน้ำตกลงมาจากความสูง 30 เมตร เดินลงบันไดหินลื่น ๆ ไปยืนใกล้ม่านละอองน้ำท…
• พระราชวังฤดูร้อนเบ๋าได่ – พระราชวังฤดูร้อนของจักรพรรดิเบ๋าได่ ปี 1933–1938 สร้างในป่าสนด้วยสถาปัตยกรรมศิลปะตกแต่ง 25 ห้องยังคงเครื่องเรือนเดิม และมีชุดจักรพรรดิให้สว…
• น้ำตกดาตันลา – น้ำตกหลายชั้นห่างจากตัวเมืองเพียง 5 กิโลเมตร นั่งรางเลื่อนบนเขาไปตามทางยาว 2.4 กิโลเมตร ผ่านป่าสนลงสู่น้ำตก มีการไต่น้ำตก กระเช้า และสายซิป…
• วัดลิญเฟื้อก – วัดที่ประดับทั้งวัดด้วยเศษกระเบื้องเซรามิกและกระจก มีมังกรโมเสกยาว 49 เมตร เจดีย์เจ็ดชั้น และนรกสิบแปดชั้น เป็นวัดที่หรูหราและแปลกตามากที่ส…
• อาสนวิหารดาลัด – โบสถ์แบบฝรั่งเศสที่มียอดหอระฆังเป็นรูปไก่บอกทิศ คนท้องถิ่นเรียกว่า โบสถ์ไก่ เป็นหนึ่งในสถานที่สำคัญที่สุดของดาลัด
• โบสถ์โดแมนเดอมารี – วัดคาทอลิกสไตล์ฝรั่งเศสสีชมพูบนเนินเขาทางตะวันตกเฉียงเหนือของตัวเมือง สวนเงียบสงบ มีแม่ชีขายงานฝีมือ เป็นโบสถ์ที่ถ่ายรูปสวยที่สุดแห่งหนึ่งข…
• สวนดอกไม้ดาลัด – สวนในเมืองที่ริมฝั่งตะวันออกเฉียงเหนือของทะเลสาบซวนเหือง มีดอกไฮเดรนเยีย กล้วยไม้ และดอกไม้ที่ราบสูงหลายชนิดบานตลอดปี เหมาะกับการถ่ายรูป
• หุบเขาแห่งความรัก – เขตท่องเที่ยวในหุบเขาที่ล้อมรอบด้วยป่าสนทางเหนือของเมือง มีสวน ทะเลสาบ เรือเป็ด และจุดถ่ายรูปธีมคู่รัก เป็นจุดที่ทัวร์ชาวเวียดนามต้องไป
• จัตุรัสเลิมเวียน – จัตุรัสในเมืองบนฝั่งใต้ของทะเลสาบซวนเหือง มีอาคารกระจกสีขนาดยักษ์รูปดอกอาร์ติโชกและทานตะวันป่า เป็นสถานที่สำคัญแห่งใหม่ของดาลัด
• พิพิธภัณฑ์เลิมด่ง – พิพิธภัณฑ์ระดับจังหวัดที่ให้ความรู้เรื่องชนพื้นเมืองบนที่ราบสูงดาลัด วัฒนธรรมฆ้องที่ราบสูงตอนกลาง และประวัติศาสตร์ยุคฝรั่งเศส ค่าเข้าถูก
• อุโมงค์ดินเหนียว – สวนธีมที่แกะสลักด้วยดินแดงริมทะเลสาบตุยเลิม มีโมเดลจิ๋วของสถานที่สำคัญและประวัติศาสตร์กว่าร้อยปีของดาลัด
• น้ำตกปองกูร์ – น้ำตกหลายชั้นบนขั้นบันไดบะซอลต์ ห่างจากดาลัดไปทางใต้ราว 45 กิโลเมตร กว้างกว่า 100 เมตร คนท้องถิ่นยกย่องว่าเป็น น้ำตกอันดับหนึ่งของโลก
• น้ำตกเปรน – น้ำตกม่านน้ำริมถนนทางเข้าดาลัดทางใต้ มีทางเดินไปด้านหลังม่านน้ำได้ นอกจากนี้ยังมีสะพานแขวน ซิปไลน์ และกระเช้าไฟฟ้า
• สวนกาแฟเมลิญ – สวนกาแฟครอบครัวบนเนินเขาทางตะวันตกของดาลัด มีร้านกาแฟชมวิว จิบกาแฟพลางมองหุบเขาและแปลงผักซ้อนชั้นได้
• เนินชาเกิ่วเดิ้ต – สวนชาอายุร้อยปีที่ชาวฝรั่งเศสเปิดในปี 1927 ช่วงเช้าตรู่มีหมอกลอยปกคลุมแนวชา เป็นจุดชมพระอาทิตย์ขึ้นยอดนิยม มีโรงงานชาเก่าให้เข้าชม
• หมู่บ้านประวัติศาสตร์ XQ – พิพิธภัณฑ์แบบสวนที่แสดงศิลปะปักผ้าด้วยมือของเวียดนาม ชมผลงานปักสองด้านอันประณีต และดูช่างปักทำงานสด ๆ
• อุทยานแห่งชาติบีดุปนุ้ยบ่า – อุทยานแห่งชาติป่าดิบที่มียอดเขาสูงที่สุดของลั่มด่ง มีป่าสน ต้นไม้โบราณหายาก และเส้นทางเดินป่าหลายวันบนที่ราบสูง
• ทะเลสาบแห่งการถอนหายใจ – ทะเลสาบเงียบสงบที่ล้อมรอบด้วยป่าสนทางตะวันออกเฉียงเหนือของใจกลางเมือง มีตำนานรักที่น่าเศร้า และมีเนินสนคู่หลุมฝังศพ
• วัดเทียนเวือง – วัดในป่าสนที่ชาวจีนแต้จิ๋วในดาลัดสร้างขึ้นเมื่อปี 1958 ประดิษฐานพระพุทธรูปไม้จันทน์ขนาดยักษ์สามองค์ที่นำมาจากฮ่องกง
• หมู่บ้านกู๋เลิ่น – รีสอร์ตสไตล์ชนพื้นเมืองท่ามกลางป่าสนที่เชิงเขาลางเบียง มีลำธาร บ้านไม้ การขี่ม้า และการขับรถออฟโรด

ร้านอาหาร

• บั๋นหมี่ซิ่วหมาย เบ่หลิ่ญ – ร้านอาหารเช้าชื่อดังของดาลัด คนท้องถิ่นเรียกว่า “ซิ่วหมายถนนฮวางเดี่ยว” ขนมปังร้อนจิ้มซุปมะเขือเทศกับลูกชิ้นหมู มักขายห…
• บั๋นกันอาหลี่ – ร้านในซอยถนนเยอร์ซอง ทำขนมกานในกระทะดินเผา แป้งด้านนอกกรอบ เมนูเด่นคือขนมกานไข่นกกระทา
• หม้อไฟไก่ใบเอ่ เต่าหงอ – ร้านเก่าแก่ชื่อดังของหม้อไฟไก่ใบเอ่ในดาลัด ใช้ไก่บ้านใส่ใบหอม น้ำซุปหวานอ่อนและเผ็ดด้วยพริกขี้หนู มักต้องรอคิวช่วงมื้ออ…
• อาติสโฟ (ก๋วยเตี๋ยวอาร์ติโชก) – แบรนด์ท้องถิ่นที่นำอาร์ติโชก ของขึ้นชื่อของดาลัด มาทำก๋วยเตี๋ยว เส้นสีชมพูอ่อนเสิร์ฟกับน้ำซุปกระดูกวัว ร้านกว้างขวางเหม…
• บั๋นกวนไก่อาจาง – ร้านชื่อดังของขนมม้วนไก่เครื่องในบนถนนจ่านบั๊ดโห่ แป้งบางนุ่ม เครื่องในไก่กรอบนุ่ม อยู่ไม่ไกลจากตลาดดาลัด
• ร้านซอยศิลปิน – ร้านในซอยที่เปิดโดยจิตรกรท้องถิ่น ผนังเต็มไปด้วยภาพสีน้ำมัน มีอาหารเวียดนามและรสชาติฝรั่งเศส ปริมาณเยอะ ราคาเป็นธรรม

เส้นทางท่องเที่ยว

• ฮอยอันถึงไซ่ง่อน ผ่านชายฝั่งและที่ราบสูง 10 วัน – เลียบชายฝั่งภาคกลางตอนใต้ลงใต้ ผ่านกวีเญิ้นและเญอจาง ขึ้นดาลัด แล้วลงมุยเน่ก่อนถึงไซ่ง่อน