อาร์โดร์
Ardor
ร้านอาหารแบ่งกินสไตล์สเปนที่ได้รับการแนะนำจาก มิชลิน ไกด์ ใช้อาหารทะเลคอร์นวอลล์และเตาย่างถ่านทำอาหารเมดิเตอร์เรเนียน
ตั้งอยู่ที่ถนน Fore Street หมายเลข 45 ในเมืองเก่า เชฟและเจ้าของร้าน Dorian Janmaat ผ่านการฝึกฝนแบบมิชลินมาก่อน เมนูมาจากความทรงจำในวัยเด็กที่สเปน ร้านได้รับการคัดเลือกโดย มิชลิน ไกด์ ตั้งแต่ธันวาคม 2024
ร้านเน้นจานเล็กสำหรับแบ่งกัน อาหารทะเลคอร์นวอลล์ปรุงรสแบบเมดิเตอร์เรเนียน บางส่วนย่างบนเตาถ่าน จานเด่นได้แก่ ครอเก็ตแฮมไอบีเรียเสิร์ฟคู่กับอิลลีเมโยกระเทียม ไม้เสียบแองเกลอร์และกุ้งใหญ่เสิร์ฟคู่กับโยเกิร์ตกระเทียมและซอสฮาริสซา และหอยเชลล์ กุ้งใหญ่ และปลาหมึกปิลปิล
มิชลินแนะนำให้นั่งชั้นล่างเพื่อดูครัวเปิด และเริ่มด้วยการชิมไวน์เชอร์รี่ ต้องจองโต๊ะ หากไม่มาตามนัดจะเก็บค่าเสียหายคนละ £25
เวลาเปิดทำการ
เปิดเป็นหลักช่วงค่ำ ช่วงฤดูหนาววันเปิดลดลง โปรดตรวจสอบเว็บไซต์ทางการ
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- พิพิธภัณฑ์บาร์บารา เฮปเวิร์ท
- โบสถ์เซนต์ไอยา
- เทตเซนต์ไอวส์
- หาดพอร์ทมีโอร์
- ท่าเรือเซนต์ไอวส์
- ดิไอแลนด์และโบสถ์น้อยเซนต์นิโคลัส
- หาดพอร์ทมินสเตอร์
- โรงปั้นดินเผาลีช