Babayan Evi
ร้านของสามีภรรยาในหมู่บ้านอิบราฮิมปาชา ได้รับทั้งบิบ กูร์มองและกรีนสตาร์ของมิชลิน มีเมนูชุดเดียวที่กำหนดไว้
ร้านอยู่ในหมู่บ้านอิบราฮิมปาชาใกล้ยูร์กูป ดำเนินการโดยอายเช และอาเดม โคชเดเมียร์ สามีภรรยา ปี 2026 ได้รับทั้งบิบ กูร์มองและกรีนสตาร์จากมิชลินพร้อมกัน วัตถุดิบเกือบทั้งหมดมาจากท้องถิ่นและสวนของตนเอง บางเมนูปรุงด้วยเตาฟืนและเสิร์ฟในจานดินเผา มิชลินกล่าวถึงซุปพริกมะเขือเทศน้ำมันมะกอกกับบุลกูร์และขนมปัง กับใบองุ่นยัดไส้ข้าวเครื่องเทศ มีเพียงเซ็ตเดียวและต้องติดต่อจองล่วงหน้า ที่นั่งระเบียงมองเห็นหุบเขา ไม่มีราคาที่เปิดเผย มิชลินให้ระดับราคาปานกลาง ขับรถจากยูร์กูปประมาณ 15 นาที จากกอเรเมประมาณ 20 นาที
เวลาเปิดทำการ
ทุกวัน 08:00–24:00 น. (ตามหน้ามิชลิน) ต้องจองล่วงหน้า
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- ปราสาทออร์ตาฮิซาร์
- พิพิธภัณฑ์กลางแจ้งเกอเรเม
- หุบเขานกพิราบ
- เกอเรแม
- มุสตาฟาปาชา
- หุบเขากุหลาบ
- ปราสาทอุชฮิซาร์
- สามสาวงาม