ร้านโกดิโก เด บาร์รา

Código de Barra

ร้านมิชลินหนึ่งดาวแห่งแรกในเมืองกาดิซ เชฟชาวดัตช์เล่าประวัติศาสตร์อาหารของกาดิซผ่านเมนูชิมรส

ร้านดำเนินการโดยเชฟชาวดัตช์เลออน กรีฟิโอเอน และภรรยาที่ดูแลหน้าร้านและการเสิร์ฟไวน์ ปี 2020 ย้ายจากจัตุรัสกันเดลาเรียมาอยู่ถนนซานฟรานซิสโกในเมืองเก่า ได้รับมิชลินหนึ่งดาวในปี 2023 และได้หนึ่งดวงอาทิตย์จาก Repsol เมนูชิมรสสองชุดคือ กาเดราและกาดิส ใช้อาหารทะเลท้องถิ่นและอาหารดั้งเดิมเป็นพื้นฐานเพื่อตีความประวัติศาสตร์อาหารของกาดิซใหม่ และยังสั่งเป็นรายจานได้ เมนูชิมรสราคาประมาณ 105–130 ยูโร ไม่รวมไวน์ ต้องจองล่วงหน้า

เวลาเปิดทำการ

เปิดช่วงอาหารกลางวันและอาหารเย็น ต้องจองล่วงหน้า (ตามเว็บไซต์ทางการ)

มิชลินหนึ่งดาว · เมนูเทสติ้ง · ต้องจองล่วงหน้า

ที่เที่ยวใกล้เคียง

ร้านอาหารใกล้เคียง

เพิ่มเติมใน Cádiz