โซแตร์น
Sauternes
เขตผลิตไวน์ขาวหวานจากการขึ้นราบอตริติสทางตะวันออกเฉียงใต้ของบอร์โด ปราสาทไวน์ของอีกแก็ม และไร่องุ่นอื่นตั้งอยู่บนเนินลูกคลื่น
อยู่ทางตะวันออกเฉียงใต้ของบอร์โดราว 45 กิโลเมตร ฝั่งซ้ายของแม่น้ำการอนน์ หมอกยามเช้าจากแม่น้ำซีรอนพัดพาเชื้อราบอตริติสมาสู่องุ่น ทำให้ได้ไวน์ขาวหวานรสเข้มข้น ปราสาทชาโตดีแก็ม (Château d'Yquem) ซึ่งเป็นไวน์ระดับพิเศษที่สุดตั้งอยู่บนเนินเขา ต้องจองล่วงหน้าและมีที่นั่งจำกัด ส่วนชาโตกีโร และชาโตดูเรย์น-วีโนที่ต้อนรับได้ยืดหยุ่นกว่า ในหมู่บ้านโซแตร์นมีร้าน Maison du Sauternes ให้ชิมและซื้อกลับบ้านได้ แนะนำให้ขับรถเองหรือเข้าร่วมทัวร์ชาโตในวันเดียว
เวลาเปิดทำการ
โรงกลั่นไวน์ทุกแห่งต้องจองล่วงหน้า โดยทั่วไปวันจันทร์–วันศุกร์
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- ปราสาทลาแบรด
- ตลาดกาปูแซ็ง
- มหาวิหารแซ็งมีแชล
- สะพานปงเดอปีแยร์
- ย่านแซ็งปีแยร์
- โกรสโกลช
- ประตูกายโย
- พิพิธภัณฑ์อากีแตน