เลอ เปรซัวร์ ดาร์เฌ็ง
Le Pressoir d'Argent Gordon Ramsay
ร้านมิชลินสองดาวในโรงแรมตรงข้ามโรงละครใหญ่ เชฟ Alexandre Koa ปรุงเมนูชุดด้วยวัตถุดิบจากอากีแตน
ตั้งอยู่ในโรงแรมบอร์โด อินเตอร์คอนติเนนทัล ใช้ชื่อของ Gordon Ramsay เชฟ Alexandre Koa เป็นผู้ควบคุมครัว มิชลินจัดอยู่ในระดับสองดาว Gault&Millau ปี 2026 ให้ 16/20 ใช้วัตถุดิบจากอากีแตน ผสมเครื่องเทศทำเองและกลิ่นอายคาเมรูนเล็กน้อย จุดเด่นคือการบีบกุ้งล็อบสเตอร์ด้วยเครื่องบีบเงินแท้ของ Christofle ที่โต๊ะอาหาร เมนูชุดห้าคอร์ส Origines ราคา 195 ยูโร และเจ็ดคอร์ส Héritage ราคา 235 ยูโร สูงสุด 295 ยูโร ยังไม่รวมเครื่องดื่ม เปิดเฉพาะมื้อเย็นวันอังคารถึงเสาร์ ต้องโทรจองล่วงหน้าหรือจองออนไลน์ ห้องใต้ดินไวน์มีประมาณ 1,000 รายการ สองในสามมาจากบอร์โด
เวลาเปิดทำการ
วันอังคารถึงเสาร์ 19:00–21:30; วันอาทิตย์และจันทร์หยุด
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- โรงละครกร็องเตอาทร์แห่งบอร์โด
- ถนนแซ็งต์-กาตรีน
- ลานแก็งกอนซ์
- อาสนวิหารบอร์โด
- ปลัสเดอลาบูร์ส
- พระราชวังโรออง
- พิพิธภัณฑ์ศิลปะร่วมสมัย CAPC
- พิพิธภัณฑ์อากีแตน