Leo
สาขาหลักของเชฟชื่อดัง Leonor Espinosa นำวัตถุดิบท้องถิ่นที่หาได้ยากมาถ่ายทอดความหลากหลายทางชีวภาพและวัฒนธรรมของโคลอมเบีย
Leonor Espinosa เคยได้รับตำแหน่งเชฟหญิงยอดเยี่ยมของโลก สาขาหลักนี้ย้ายมาที่ชาปิเนโรในปี 2021 และอยู่อันดับ 23 ใน Latin America's 50 Best 2025 ร้านโดดเด่นด้วยเมนูชุดชิมตามฤดูกาล Ciclo-Bioma ซึ่งใช้วัตถุดิบหายาก เช่น มดมะนาว (lemon ants) และปลาปิรารูกู และมีการจับคู่อาหารทั้งแบบมีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ ออกแบบโดย Laura ลูกสาวของเชฟ ร้านปิดวันอาทิตย์ แนะนำให้จองล่วงหน้า ตามรีวิวจากผู้มาเยือนในปี 2025 มื้อกลางวันวันศุกร์ค่อนข้างจองได้ง่ายแม้ใกล้เวลา
เวลาเปิดทำการ
จันทร์–เสาร์ 12:00–14:00, 18:45–23:00; อาทิตย์ปิดทำการ
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- โซนาโรซา
- สวนสาธารณะปาร์เกเดลา 93
- พิพิธภัณฑ์แห่งชาติโคลอมเบีย
- สุสานกลางโบโกตา
- สวนสาธารณะซิมอน โบลิบาร์
- หอคอยโกลปาตรีอา
- พิพิธภัณฑ์ศิลปะสมัยใหม่โบโกตา
- มอนเซร์ราเต