ริเวอรีน แรบบิต
Riverine Rabbit
ร้านบาร์ที่มีที่นั่งสิบกว่าที่ในสเตอร์ชลีย์ ผสมผสานรสชาติแอฟริกาใต้และเอเชีย ได้รับการแนะนำจากมิชลินบิบ กูร์มองด์
ริเวอรีน แรบบิตดำเนินการโดยคู่สามีภรรยาแอชและเอริน เริ่มจากร้านป๊อปอัป และในปี 2024 ย้ายมาตั้งที่เพอร์ชอร์โรด ในสเตอร์ชลีย์ทางใต้ของเมือง ร้านมีที่นั่งบาร์เพียงสิบสองถึงสิบสี่ที่ แอชทำอาหารในครัวเปิดและอธิบายขั้นตอนไปพร้อมกัน เมนูเปลี่ยนแทบทุกวัน มักผสมรสชาติจากบ้านเกิดของเธอในแอฟริกาใต้ และรสเอเชีย เช่น ต้มยำกุ้ง และเกล็ดสาหร่ายหอมแบบเกาหลี ร้านได้รับการแนะนำจากมิชลินบิบ กูร์มองด์ และแอชได้รับรางวัลเชฟรุ่นใหม่ของมิชลินปี 2025 เมนูชุดสองแบบราคาประมาณ 39-69 ปอนด์ต่อคน ที่นั่งมีน้อยมาก จึงต้องจองล่วงหน้า ม่านประตูมักถูกดึงลงมา ควรสังเกตให้ดี
เวลาเปิดทำการ
วันจันทร์ถึงวันศุกร์ 18:00-22:30 น.; ปิดวันเสาร์และวันอาทิตย์
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- แคดเบอรีเวิลด์
- สถาบันวิจิตรศิลป์บาร์เบอร์
- บ้านและสวนวินเทอร์บอร์น
- สนามคริกเก็ตเอ็ดจ์บาสตัน
- สวนพฤกษศาสตร์เบอร์มิงแฮม
- ไอคอนแกลเลอรี
- บรินด์ลีย์เพลซและแก๊สสตรีตเบซิน
- บัลติไทรแองเกิล