บัลติไทรแองเกิล
Balti Triangle
แหล่งกำเนิดแกงบัลตี้ในกระทะเหล็ก มีร้านอาหารเอเชียใต้เก่าแก่หลายสิบร้านรวมตัวกันที่สปาร์กบรูก
แกงบัลตี้เป็นอาหารที่ชาวอพยพปากีสถานและแคชเมียร์ในเบอร์มิงแฮมคิดค้นขึ้นในทศวรรษ 1970 ปรุงในกระทะเหล็กบาง (balti) ด้วยไฟแรง แล้วเสิร์ฟทั้งกระทะ กินคู่กับขนมปังนาน พื้นที่สามเหลี่ยมที่ล้อมด้วยถนนราดิพอร์ เสโทนีเลน และสแตตฟอร์ดโรด คือต้นกำเนิดของอาหารชนิดนี้ จนถึงปัจจุบันยังมีร้านบัลตี้เก่าแก่หลายร้าน ร้านขนมเอเชียใต้ และร้านผ้าซารี ร้านเก่าหลายแห่งไม่ขายแอลกอฮอล์ แต่อนุญาตให้นำเครื่องดื่มมาเองได้ (BYOB) นั่งรถประจำทางสาย 50 จากใจกลางเมืองประมาณ 15 นาที ถ้าไปตอนกลางคืนแนะนำให้นั่งแท็กซี่
เวลาเปิดทำการ
ร้านอาหารส่วนใหญ่ ประมาณ 17:00-23:00 น.
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- ดิกเบธ
- สนามคริกเก็ตเอ็ดจ์บาสตัน
- บ้านแบ็กทูแบ็กเบอร์มิงแฮม
- บูลริงและเซลฟริดจ์
- พิพิธภัณฑ์วิทยาศาสตร์ธิงก์แทงก์
- โรงสีแซร์โฮล
- อาสนวิหารเซนต์ฟิลิป
- ตลาดคริสต์มาสแฟรงก์เฟิร์ตเบอร์มิงแฮม