Токайский винодельческий регион

Родина «вина королей» — токайского благородного сладкого вина: объект всемирного наследия «винодельческий ландшафт», старые винные погреба, виноградники на склонах и замок на холме.

Токай расположен на северо-востоке Венгрии, в медье Боршод-Абауй-Землен. Городок стоит там, где река Бодрог впадает в Тису, у подножия горы Копаш. Это родина токайского благородного сладкого вина, которое называют «вином королей и королём вин». С центром в Токае к северу протянулась холмистая вулканическая область Токай-Хегьялья, где расположены 27 винодельческих деревень. В 2002 году эта территория включена в список всемирного наследия ЮНЕСКО как «Историко-культурный ландшафт винодельческого региона Токай».

Путешествие удобно разделить на три части. Первая — старый Токай: погреб Ракоци, музей и набережная реки. Вторая — северо-запад, где вдоль дороги находятся известные винодельни в Маде, Талье и Мезёзомборе. Третья — северо-восток: Тольчва, замок Шарошпатак, винный переулок Херцегкут, а дальше на север замки в горах Земплен, например Фюзер и Болдогкё.

Климат континентальный: лето жаркое, зима холодная. Лучшее время для поездки — май–июнь, когда проходит весенний фестиваль вина, и сентябрь–октябрь, сезон сбора урожая. Осенний речной туман помогает образованию благородной гнили. Зимой многие винодельни принимают посетителей только по предварительной записи.

Из Будапешта на поезде до Токая около 2,5–3 часов. Общественный транспорт между винными деревнями ходит редко, поэтому лучше пользоваться машиной, такси или велосипедом. После дегустации за руль не садитесь: в Венгрии действует нулевая терпимость к вождению в нетрезвом виде. Рекомендуем 2–3 дня: день на старый Токай и окрестные винодельни, день на Шарошпатак и замки. Посещение винодельческих хозяйств обычно требует предварительной записи; расплачиваться можно венгерскими форинтами или картой.

Главные достопримечательности

Где поесть

Маршруты