Провендер
Provender Restaurant & Bar
Семейный ресторан в центре Мелроуза, получивший рекомендацию Michelin Bib Gourmand, а теперь входящий в гид Michelin. Классические французские техники применяются к шотландским продуктам.
Расположен в западной части Хай-стрит Мелроуза. Им владеет местный шеф-повар, который в Лондоне работал у Пьера Коффманна. Кухня сытная и насыщенная по вкусу, цены разумные. В 2019 году ресторан получил рекомендацию Bib Gourmand, а с 2025 года входит в гид Michelin. Фирменные блюда: устрицы Cumbrae, вырезка ягнёнка из Шотландских Границ с рагу по-провансальски, треска из Северного моря с крабом с Оркнейских островов, по воскресеньям ростбиф с йоркширским пудингом. Вегетарианские и веганские блюда тоже хвалят. Средний чек около 30–45 фунтов, в выходные рекомендуется бронировать столик. До аббатства Мелроуз около 5 минут пешком.
Часы работы
Обед и ужин; точные даты уточняйте на официальном сайте
Достопримечательности рядом
- Сад Прайорвуд
- Аббатство Мелроуз
- Холмы Илдон
- Виадук Лидерфут
- Эбботсфорд
- Смотровая площадка Скотта
- Аббатство Драйбург
- Великий гобелен Шотландии