Рефле д'Обионе
Reflet d'Obione
Мишленовский ресторан шеф-повара Лорана Шерки, известный экологичным подходом и полноценным веганским дегустационным меню.
Шеф Лоран Шерки черпает вдохновение в природе окрестностей Монпелье, в горах Севенны и в Камарге. Он делает упор на сезонные закупки, сокращение отходов и ответственный промысел. В списке Мишлен ресторан отмечен звездой, а также «зелёной звездой». Около 28 мест, есть веганская версия дегустации, соответствующая основному меню; винная карта построена на региональных винах. Обед подают в пятницу и субботу, ужин со вторника по субботу. Обед стоит 60–95 евро, ужин около 105–140 евро (разные источники дают разные цифры). В августе ресторан закрыт около трёх недель, бронируйте заранее. Адрес: улица Жан-Жака Руссо, юго-запад старого города, пешком.
Часы работы
Вт–Сб 19:30–21:00; пт и сб обед 12:00–13:15; вс и пн выходной; в августе закрыт около трёх недель
Достопримечательности рядом
- Медицинский факультет Монпелье
- Триумфальная арка Монпелье
- Собор Святого Петра
- Ботанический сад Монпелье
- Променад Пейру
- Экюссон
- Рынок Кастеллан
- Акведук Сен-Клеман