Ресторан «Мьюз»
Muse Restaurant
Ресторан с двумя поварскими колпаками на винодельне Хангерфорд Хилл, более десяти лет подряд получающий отличия от Good Food Guide; известен сезонными дегустационными меню.
Основан в 2009 году шеф-поваром Троем Роудз-Брауном, расположен на винодельне Хангерфорд Хилл (Hungerford Hill) на Брук-роуд. Это первый ресторан Хантер-Вэлли с двумя поварскими колпаками. По данным сайта, он назван лучшим региональным рестораном года по версии Good Food Guide газеты Sydney Morning Herald на 2027 год. Здесь подают только фиксированное меню, которое меняется с сезоном, и делают упор на местные продукты. Фирменный десерт «Мьюз кокос» — тёмный шоколад в форме кокосовой скорлупы с кокосовым муссом внутри, гостям он очень нравится. Ужин — со среды по субботу, обед — только по субботам; бронировать нужно заранее на сайте. Ранее сообщалось, что меню стоило от 155 австралийских долларов на человека, актуальные цены уточняйте на сайте. Примерно в 5 минутах езды от деревни Покольбин.
Часы работы
Ужин — со среды по субботу; обед — только по субботам; в остальные дни закрыто
Достопримечательности рядом
- Винодельня Темпус Ту
- Зоопарк долины Хантер
- Винодельня Брокенвуд
- Полёт на воздушном шаре над долиной Хантер
- Винодельня Макгиган
- Сады долины Хантер
- Винодельни Поколбина
- Одри Уилкинсон