Жуюань
如院
Первый в Ханчжоу ресторан с двумя звёздами Michelin; в 2026 году сохранил вторую звезду и подаёт классику ханчжоуской кухни в авторской переработке.
Жуюань находится на улице Юйцюань, дом 11, среди густой зелени. В 2025 году стал первым в Ханчжоу рестораном с двумя звёздами Michelin, а в 2026 году сохранил их в рейтинге «Шанхай — Цзянсу — Чжэцзян». Меню кажется знакомым: рыба в уксусном соусе «Сиху цуюй» и креветки Лунцзин, но блюда тонко переработаны. Золотая тушёная свинина с ароматом вина подаётся в виде пирамидки из тонко нарезанных ломтиков. Средний чек около 800 юаней и выше; разные источники называют цены от нескольких сотен до более тысячи юаней, точную сумму уточняйте у ресторана. Бронировать стоит за одну-две недели; некоторые фирменные блюда быстро заканчиваются. Ресторан расположен в районе ботанического сада Юйцюань, удобнее добираться на такси.
Часы работы
Официального расписания нет, уточняйте у ресторана при бронировании
Достопримечательности рядом
- Ботанический сад Ханчжоу
- Ветерок над лотосами во дворе винокурни
- Храм Юэ Фэя
- Шоу «Впечатление о Западном озере»
- Усадьба Го
- Маоцзябу
- Дамба Су
- Холм Гушань и Общество резчиков печатей Силин