Ла Пондероса
La Ponderosa
Старейший бар с тапас, работает более сорока лет. Отмечен Repsol как «маленькое солнце» квартала, известен хамоном, сезонными грибами и morteruelo.
Бар на улице Сан-Франсиско, 20, в Новом городе. Типичная барная стойка с кастильской керамической плиткой. Больше сорока лет славится качеством продуктов, получил от Repsol «маленькое солнце» квартала. Главные блюда: вручную нарезанный иберийский хамон из жёлудевой свиньи, жареная свиная грудинка, бараньи рёбрышки, томаты нескольких сортов и осенние дикие грибы. Также есть паштет из дичи morteruelo в стиле Куэнки и маринованная куропатка. Вино можно заказывать бокалами. Заведение небольшое и многолюдное, в основном едят стоя у стойки; летом лучше бронировать. Средний чек до 35 евро.
Часы работы
днём примерно 11:30–16:00 и вечером; воскресенье выходной, точное время уточняйте у заведения
Достопримечательности рядом
- Ущелье Хукар
- Палеонтологический музей Кастилии — Ла-Манчи
- Башня Маньяна
- Музей науки Кастилии — Ла-Манчи
- Пласа-Майор
- Музей Куэнки
- Музей испанского абстрактного искусства
- Висячие дома