Matsudai Ramen
Популярная рамен-точка в бывшем банке в районе Грейнджтаун. Насыщенный свиной бульон хвалят несколько гастрономических изданий.
Начиналась как pop-up Джеймса Чанта. Во время пандемии продавали рамен на вынос, а в 2022 году переехали в здание бывшего банка на Клэр-роуд в районе Грейнджтаун. Фирменный классический тонкоцу-рамен подаётся со свиной грудинкой и свиной шеей в виде чашу, с бамбуковыми побегами и половинкой яйца. Бульон насыщенный, но не жирный. Ресторан хвалят The Infatuation и Good Food Guide. Есть также острая версия Sunset Red на тонкоцу, веганский вариант и жареный цыплёнок. С 17:00 до 18:00 в среду–пятницу и в некоторые часы субботы действует акция: рамен за 10 фунтов при заказе напитка. По умолчанию в счёт включён сервисный сбор 10%. От центра города можно пройти пешком примерно 25 минут либо доехать на автобусе или такси.
Часы работы
среда–суббота 17:00–21:00 (кухня); в субботу также обед 12:00–15:00; воскресенье–вторник выходной
Достопримечательности рядом
- Миллениум
- Викторианские пассажи Кардиффа
- Рынок Кардиффа
- Замок Кардифф
- Ратуша Кардиффа
- Национальный музей Кардиффа
- Парк Бьют
- Текниквест