Kedem
Бистро, рекомендованное в 2026 году Michelin Bib Gourmand: блюда ближневосточной кухни со специями и местными сезонными продуктами.
Заведение, рекомендованное в 2026 году Michelin Bib Gourmand. Владельцы — Гиль Элад и Ронан Кадоре; небольшой зал с барной стойкой. Блюда с нотами Ближнего и Среднего Востока готовятся из местных сезонных продуктов. Michelin отмечает курицу из Ланд, маринованную в сумахе; шиш барак с начинкой из белых грибов и лисичек; собственный йеменский хлеб кубане, выпекаемый на месте; а также ливанскую выпечку с финиками и фисташковым мороженым. Меню меняется в зависимости от сезона. Винная карта короткая, с уклоном в натуральные вина. По отзывам, средний чек — около 20–30 € с человека. Обед с понедельника по пятницу, по четвергам и пятницам также ужин; в выходные закрыто. Бронировать нужно напрямую через ресторан. В нескольких минутах ходьбы от собора Сен-Андре.
Часы работы
пн–пт 12:00–14:30; чт и пт также 19:00–22:30; сб и вс — выходной
Достопримечательности рядом
- Музей Аквитании
- Собор святого Андрея
- Дворец Роган
- Музей изобразительных искусств Бордо
- rue sainte-catherine bordeaux
- Квартал Сен-Пьер
- Гросс-Клош
- Большой театр Бордо