Бордо

Мировая столица вина: «Лунный порт» с классическим ансамблем XVIII века, а также Медок и Сент-Эмильон с знаменитыми шато. Это место паломничества для любителей вина.

Бордо расположен на юго-западе Франции, в департаменте Жиронда региона Новая Аквитания. Гаронна делает здесь изгиб в форме полумесяца, отсюда название «Лунный порт» (Port de la Lune). В XVIII веке город разбогател на торговле вином и колониальными товарами и оставил большие массивы единой классической каменной застройки. В 2007 году городская территория площадью около 1810 га включена в список ЮНЕСКО — одна из крупнейших городских территорий в списке всемирного наследия. Старый город когда-то был покрыт сажей, но в начале XXI века его очистили, запретили движение автомобилей и построили трамвайную линию, и теперь он сияет.

Осмотр делится на три части. 1) Город: площадь Биржи с зеркальным водоёмом, старый город Сен-Пьер, собор Сен-Андре, Винный город. 2) Винодельческий край: левый берег к северу от города — Медок (Марго, Пойяк и другие знаменитые шато); правый берег к востоку — Сент-Эмильон; также Грав, Антр-де-Мер и другие районы. 3) Атлантическое побережье: примерно в 60 км залив Аркашон с устрицами и Дюна Пиллат, самая высокая дюна Европы.

Климат мягкий: летом тепло и солнечно, зимой дождливо. Лучшие месяцы — май–июнь и сентябрь–октябрь. С конца сентября по октябрь проходит сбор винограда. В чётные годы в июне проходит Бордоский фестиваль вина.

Транспорт: поездом TGV из парижского вокзала Монпарнас примерно 2 часа до вокзала Бордо-Сен-Жан. От аэропорта Мериньяк автобус до центра идёт около 40 минут. По центру ходят трамваи линий A–D. Рекомендуем 3–4 дня: 1–2 дня в городе, день на винодельни, день на Аркашон и дюны.

Визиты в знаменитые шато обычно нужно заказывать заранее через сайт или по электронной почте. Первые классифицированные шато часто закрыты для туристов или принимают очень мало посетителей. В туристическом бюро и Винном городе есть полудневные и однодневные экскурсии по винодельням. Нужна шенгенская виза. Пробуйте канеле, антрекот бордолез (стейк с соусом по-бордоски) и устрицы из Аркашона.

Главные достопримечательности

• Биржевая площадь – Королевская площадь XVIII века на берегу Гаронны: один из крупнейших в мире водоёмов-«зеркал» отражает дворцы, а по расписанию появляется т…
• Музей «Город вина» – Здание, похожее на золотистое вино, которое вращается в бокале: погружающие экспозиции рассказывают о винной культуре всего мира, а на смот…
• Сент-Эмильон – Средневековый винодельческий городок, внесённый в список Всемирного наследия, на известняковом склоне. Под землёй находится монолитная церк…
• Дюна в Пиле – Самая высокая дюна Европы: золотистая песчаная гора высотой около 100 м, с одной стороны выходящая к Атлантике и заливу Аркашон, с другой —…
• Собор святого Андрея – Готический собор, внесённый в список Всемирного наследия «Путь Сантьяго». Рядом стоит отдельная колокольня Пей-Берлан, с которой можно подн…
• Квартал Сен-Пьер – Ворота Кайо, Гросс-Клош и одна из самых длинных пешеходных улиц Европы связывают средневековое и XVIII-вековое Бордо. В мощёных переулках п…
• Медок – Шоссе D2 вдоль левого берега устья Жиронды связывает деревни Марго, Сен-Жюльен, Пойяк и Сент-Эстеф с винодельнями, которые вошли в классифи…
• Аркашон – Внутренний залив на Атлантическом побережье, где повсюду стоят рыбацкие домики, дома на сваях и устричные хозяйства. Это приморский курорт…
• Большой театр Бордо – Неоклассический театр XVIII века. На его портике стоят 12 коринфских колонн, а над ними — статуи муз. Внутри всё расписано золотом и синим.
• Ворота Кайо – Готические ворота XV века, похожие на замок из сказки. С их верхней площадки можно посмотреть на Гаронну и каменный мост.
• Гросс-Клош – Средневековые ворота со старой колокольней в центре города. На них висит колокол почти в 8 тонн, а сам он изображён на гербе Бордо.
• Базилика Святого Михаила – Готический собор в стиле «пламенеющей готики» на Пути Сантьяго, внесённом в список Всемирного наследия. Отдельная колокольня высотой 114 м…
• Базилика Сен-Сёрен – Церковь на Пути Сантьяго, внесённая в список Всемирного наследия. В её подземных склепах сохранились саркофаги раннего христианства.
• Площадь Кенконс – Одна из крупнейших городских площадей Европы. Бронзовые фонтаны с конными группами у памятника жирондистам впечатляют своим размахом.
• Городской сад Бордо – Английский сад, открытый в XVIII веке. Здесь есть пруды, ботанический сад и музей естествознания, удобно для прогулок и отдыха.
• Музей Аквитании – История Бордо и Аквитании от доисторических времён до современности. В музее есть Венера из Лоссель и экспозиция о работорговле.
• Музей изобразительных искусств Бордо – Художественный музей по обе стороны сада мэрии. В его коллекции работы Рубенса, Делакруа, Мане и других европейских мастеров.
• Музей современного искусства CAPC – Музей современного искусства в бывшем складе колониальных товаров XIX века. Высокий каменный свод центрального зала сам по себе является до…
• Бассен-де-Люмьер – Крупнейший в мире центр цифрового искусства, созданный в бывшей немецкой подводной базе времён Второй мировой войны. Картины проецируются н…
• Мост Жака Шабан-Дельмаса – Самый большой вертикально поднимающийся мост в Европе. Его пролёт поднимается, пропуская круизные лайнеры, а ночью подсветка меняет цвет.
• Каменный мост – Первый мост через Гаронну в Бордо, построенный по приказу Наполеона. Его 17 арок соответствуют числу букв в имени Наполеона.
• rue sainte-catherine bordeaux – Одна из самых длинных пешеходных улиц Европы, около 1,2 км. Это главная торговая ось с сетевыми брендами и универмагами.
• Рынок Капуцинов – Крытый рынок, который называют «желудком Бордо». По утрам выходных сюда приходят есть устрицы с белым вином.
• Шартрон – Прибрежный район, где когда-то жили виноторговцы. Сегодня здесь много антикварных лавок, кофеен и бутиков.
• Дарвин Экосистема – Творческий кластер в бывших казармах на правом берегу. Здесь собраны граффити, скейт-парк, органический ресторан и бар с крафтовым пивом.
• Музей вина и торговли – Небольшой музей в старом подвале винных торговцев в Шартроне. Здесь рассказывают историю бордоской винной торговли и предлагают дегустацию.
• Дворец Роган – Архиепископский дворец XVIII века, сегодня здесь находится мэрия Бордо. Он стоит напротив собора и колокольни Пей-Берлан.
• Сите Фрюжес – Рабочий жилой комплекс 1920-х годов, спроектированный Ле Корбюзье и окрашенный в яркие цвета. Он входит в список Всемирного наследия «Архит…
• Шато д’Икем – Регион сладкого белого вина с благородной гнилью к юго-востоку от Бордо. Здесь находятся знаменитые шато, включая Шато д'Икем.
• Цитадель Блая – Звездообразная крепость на устье Жиронды, спроектированная Вобаном. Она входит в список Всемирного наследия «Оборонительные сооружения Воба…

Где поесть

• La Tupina – Старинный бордоский ресторан, основанный в 1968 году. Известен блюдами юго-запада Франции, которые готовят в котлах над…
• Chez Jean-Mi – Популярный устричный бар на рынке Капюсен. Свежие устрицы с белым вином едят прямо в рыночной суете, цены доступные.
• L'Entrecôte – Бордоский стейк-ресторан с одним набором: салат с грецкими орехами, стейк с фирменным соусом и тонкий картофель фри. Бр…
• Le Petit Commerce – Рыбная таверна в квартале Сен-Пьер в старом Бордо. Два раза в неделю привозит улов с рынка в Аркашоне, рыба подаётся це…
• La Brasserie Bordelaise – Шумная старая пивная в квартале Сен-Пьер: отборная говядина на гриле, кухня юго-запада Франции и несколько сотен вин.
• Kedem – Бистро, рекомендованное в 2026 году Michelin Bib Gourmand: блюда ближневосточной кухни со специями и местными сезонными…
• Le Pressoir d'Argent – Ресторан с двумя звёздами Michelin в отеле напротив Большого театра; шеф Александр Коа готовит дегустационные меню из п…

Маршруты

• Бордо: винные районы и бассейн Аркашона на 4 дня – База в Бордо, затем старый город, Медок, Сент-Эмильон и дюна Пила.
• Долина Дордони: замки и пещеры на машине на 6 дней – Пять ночей в Сарла-ла-Канеда, оттуда поездки к Ласко, речным замкам и Рокамадуру.
• От Пуатье до Бордо по Атлантике с детьми: 8 дней – Из Пуатье на юг через болота, Ла-Рошель, остров Ре и Коньяк до Бордо.