Кимчу
Kimtxu
Азиатский бистро из гида Мишлен, который готовит восточную кухню из баскских местных продуктов.
Небольшой и непринуждённый азиатский бистро на улице Энао. Владелец и шеф Иван Абриль учился в Лондоне и Гонконге и переосмысляет восточную кухню с баскскими сезонными продуктами; меню меняется по сезону. Фирменное блюдо — вьетнамский банх-ми на бриоши с иберийскими свиными щёчками, маринованными овощами и паштетом из гусиной печени. Также популярны креветки по-тайски с рисовой лапшой. Можно заказывать по отдельности или выбрать дегустационное меню из семи блюд. Средний чек около 50 евро, дегустационное меню около 53,5 евро; цены уточняйте в ресторане. Заведение находится недалеко от музея Гуггенхайма, можно дойти пешком.
Часы работы
Вт 13:30–15:30; Ср–Сб 13:30–15:30, 20:00–22:00; Вс и Пн выходной
Достопримечательности рядом
- Музей изобразительных искусств Бильбао
- Кампо-Волантин
- Аскуна-Сентроа
- Парк Доньи Касильды Итуррисар
- Театр Арриага
- Пласа-Нуэва
- Каско-Вьехо
- Фуникулёр Арчанда