Хуайань

Город каналов и родина Чжоу Эньлая, одно из мест рождения кухни Хуайян, идеальный для знакомства с культурой каналов и местными блюдами.

Хуайань расположен в северо-центральной части провинции Цзянсу, где Великий канал пересекается со старым Хуайхэ. Большая часть акватории озера Хунцзэху также находится в его пределах. В прошлом здесь располагались управление речного транспорта и резиденция генерального наместника по рекам.

Главные достопримечательности: мемориальный дом-музей Чжоу Эньлая, старинный посёлок Хэся, исторический квартал Цинцзянпу, Китайский музей речных перевозок зерна и дом-музей У Чэнъэня. Стоит попробовать блюда кухни Хуайян, например, мягкий угорь «руаньдоу» и тофу «пинцяо».

Весна и осень — наиболее приятные сезоны для поездки. Добраться можно через аэропорт Хуайань Ляньшуй или на скоростном поезде до вокзала Хуайань Восток.

Направления

• Хуайань

Маршруты

• Большой канал Цзянсу: от Сучжоу до Сюйчжоу за 12 дней – Вдоль канала скоростным поездом на север от Сучжоу до Сюйчжоу: восемь городов с водными сооружениями и городской жизнью.