Circuito dos Vales Calchaquíes
Partindo de Salta, passa pela Cuesta del Obispo, pelo Parque Nacional Los Cardones até Cachi e, pela Rota 40, por Quebrada de las Flechas até as vinícolas de Cafayate. Volta pela Quebrada de las Conchas: é o clássico circuito do noroeste argentino.
Este é o circuito de carro mais clássico do noroeste argentino. Saindo de Salta em direção ao sudoeste, pela Rota Provincial 33, entra-se na Quebrada de Escoipe. Com inúmeras curvas em zigue-zague, a estrada sobe a Cuesta del Obispo até a Abra de Piedra del Molino, a cerca de 3.348 m. Em seguida, atravessa o Parque Nacional Los Cardones pela 'estrada do eco', ladeada por imensos cactos cardones, e desce até a pequena cidade de paredes brancas de Cachi. De Cachi, segue para o sul pela Rota Nacional 40 (majoritariamente de cascalho), passando por Seclantás, Molinos, Angastaco e pela Quebrada de las Flechas, com estratos inclinados em forma de serra, até Cafayate, onde se pode provar o vinho Torrontés, de grande altitude. Na volta, pela Rota 68, atravesse a Quebrada de las Conchas, com formações de arenito vermelho como a Garganta del Diablo, o Anfiteatro, o Castillo e a Ventana, de volta a Salta. O percurso total tem cerca de 520 km. Recomenda-se de 3 a 5 dias, com pernoites em Cachi e Cafayate. O trecho entre Cachi e Cafayate é lento, com média de apenas 30 a 40 km/h. Em altitude, atenção ao mal da altitude e use protetor solar. Os postos de combustível se concentram em Cachi e Cafayate.