Villány

A terra do vinho tinto mais a sul da Hungria, com uma rua de caves que convida a provar vinhos. Nas redondezas, também vale a pena visitar o castelo de Siklós, o santuário de Máriagyűd e as termas de Harkány.

Villány fica no extremo sul da Hungria, no condado de Baranya, a cerca de 35 km de Pécs e a apenas cerca de 10 km da fronteira com a Croácia. É o núcleo da mais famosa região produtora de vinho tinto do país. A encosta sul das montanhas de Villány recebe muito sol e tem um clima de tipo mediterrânico. A região é conhecida pelas castas tintas Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Portugieser, e por lotes ao estilo de Bordéus. Os alemães dos Dânubio, de origem suábia, deixaram a tradição das ruas de caves. Na vila, a Rua Baross Gábor tem muitas caves, onde se pode provar vinho de adega em adega. O Museu do Vinho conta a história da região, e uma torre de observação a norte oferece vista sobre os vinhedos. Nas proximidades, Villánykövesd tem uma rua de caves de dois níveis, e a aldeia de caves de Palkonya é tranquila e bonita. A sul, a montanha Szársomlyó é uma reserva de estepe calcária, e a pedreira na encosta norte foi transformada num parque de escultura ao ar livre. A cerca de 15 a 20 km para oeste, seguindo a Rota dos Vinhos de Villány–Siklós, chega-se ao castelo de Siklós, à mesquita otomana, à igreja de peregrinação de Máriagyűd e a Harkány, famosa pelas suas termas sulfurosas.

A melhor época vai de maio a outubro, e setembro e outubro são os meses mais animados, com a vindima e festivais do vinho. No inverno, há menos caves abertas, mas as termas de Harkány funcionam todo o ano. Para chegar, pode-se apanhar um comboio ou autocarro de Pécs, cerca de 1 hora. Para visitar as aldeias vizinhas, convém contratar um carro com motorista ou fazer o percurso de bicicleta. Recomenda-se uma estadia de 1 a 2 dias. Depois de provar vinho, não conduza.

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Onde comer

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