Restaurante Kai Vanua
Kai Vanua
Um dos poucos lugares em Port Vila para se sentar e comer a autêntica culinária de Vanuatu, com ingredientes produzidos no país e preços acessíveis.
Fica no pátio do Regenerative Vanua, na Elluk Road, no bairro de Nambatri. O espaço reúne a cozinha My Aelan Cuisine e o bar de bebidas Thïcolor, com mesas no jardim ao ar livre. O destaque são peixes e carnes grelhados com ingredientes locais, purê de kumala (batata-doce local) e taro cozido no vapor, acompanhados de café local e bebidas medicinais à base de ervas. Segundo o Wikivoyage, pode ser o único restaurante de salão do país que serve uma versão aprimorada da culinária tradicional ni-vanuatu. Não aceita reservas, e horário e cardápio mudam com frequência, por isso recomenda-se ir no almoço e confirmar antes. Ao lado fica o Kava Lounge, bar de kava. De táxi, a partir do centro, são cerca de 10 minutos.
Horário
Café da manhã por volta das 7h–11h; almoço servido; horários variam entre as fontes, confirme antes de sair
Atrações próximas
- Centro Cultural de Vanuatu
- Ilha Iririki
- Aldeia cultural Ekasup
- Mercado de Port Vila
- Ilha Erakor
- Orla de Port Vila
- Pango e praia Breakas
- Ilha Hideaway